Samsung MC322GAKCBB/EF manual De functie Deeg laten rijzen/Yoghurt maken gebruiken, Voedsel Portie

De functie Deeg laten rijzen/Yoghurt maken gebruiken

In de volgende tabel wordt aangegeven hoe u het automatische programma voor het laten rijzen van deeg en het maken van yoghurt kunt gebruiken.

Code		Voedsel	Portie	Nagaartijd	Aanbevelingen
Deeg	1-1	Pizzadeeg	0,3-0,5 kg	-	Doe het deeg in een schaal van
laten					geschikt formaat en zet de schaal op
rijzen					de multifunctionele plaat op niveau 1.
					Afdekken met vershoudfolie.
	1-2	Cakebeslag	0,5-0,8 kg	-	Doe het deeg in een schaal van
					geschikt formaat en zet de schaal op
					de multifunctionele plaat op niveau 1.
					Afdekken met vershoudfolie.
	1-3	Brooddeeg	0,6-0,9 kg	-	Doe het deeg in een schaal van
					geschikt formaat en zet de schaal op
					de multifunctionele plaat op niveau 1.
					Afdekken met vershoudfolie.
Yoghurt	2-1	Kleine	0,5 kg	6 uur in de	Verdeel 150 gr. yoghurt gelijkmatig
		keramische kop		koelkast	over 5 keramische bakjes of kleine
		of glazen potten			glazen (elk 30 gr.). Voeg 100 ml
					melk toe aan elk bakje. Gebruik
					houdbare melk (kamertemperatuur,
					vetgehalte 3,5 %). Dek de bakjes elk
					af met vershoudfolie en zet ze op de
					multifunctionele plaat, op niveau 1.
	2-2	Grote glazen	0,5 kg	6 uur in de	Meng 150 gr. natuurlijke yoghurt
		schaal		koelkast	met 500 ml houdbare melk
					(kamertemperatuur, vetgehalte
					3,5 %). Gelijkmatig in een grote
					glazen schaal gieten. Dek de schaal
					af met vershoudfolie en zet deze op
					de multifunctionele plaat, op niveau
					1.

Basisrecepten voor gistdeeg:

Pizza

Meng 300 gr. witte bloem, 1 pakje gedroogde gist (7 gr.), 1 theelepel suiker en

1 theelepel zout. Voeg 200 ml lauwwarm water en 1 eetlepel olijfolie toe en kneed het deeg gedurende 5 minuten met de keukenmachine.

Cake

Meng 500 gr. witte bloem, 1 pakje gedroogde gist (7 gr.), 50 gr. suiker en ¼ theelepel zout. Voeg 250 ml warme melk toe (gekoelde melk 30-40 seconden opwarmen op 900 W) en roer het geheel goed door. Voeg 100 gr. zachte boter toe (boter uit de koelkast 30-40 seconden zacht laten worden op 900 W) en

1 vers ei (kamertemperatuur). Kneed het deeg gedurende 5 minuten door met de keukenmachine.

GEBRUIK VAN DE OVEN

gebruik van de oven _41

(Speed)MC322GAKCBB_EF_DE68-04142D_NL.indb 41 2013-04-10 �� 2:56:56