УКРАЇНСЬКА

4. ОСОБЛИВІ ПОДІЇ

Код

Страва

Розмір

Складники

 

 

порції

 

1

Риба по-

270 г

(1) Шампіньйони – 30 г

 

московськи

 

Філе судака – 150 г / Олія – 5 г

(2)Сметана – 15 г

(3)Запечена картопля, нарізана кружальцями – 2 шт. по 60-70 г / Сметана –15 г / Сіль – 5 г Білий перець мелений – ½ г Тертий сир – 25 г

<Рекомендації >

Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією

(1). Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину сметани в іншу миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжіть приготування.

2

Фарширований

480-500 г

(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г

 

болгарський

2 шт.

М'ясний фарш (яловичина і свинина) –

 

перець

 

150-190 г (розділити на дві частини)

 

 

 

Варений звичайний рис – 10-20 г

 

 

 

Сіль – 5г / Чорний перець мелений – ½ г

 

 

 

М'ясний бульйон або вода із сухим

 

 

 

концентратом – 150 мл

 

 

 

(2) Для соусу:

 

 

 

Борошно – 5 г / Томатна паста – 10 г

 

 

 

Вода – 50 мл

< Рекомендації >

Покладіть рис у фарш Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м'ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Поставте

впіч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу

(2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

20

Код

Страва

Розмір

Складники

 

 

порції

 

3

Форель

210

Масло – 10 г (2 x 5 г)

 

запечена з

-240 г

Нарізана соломкою морква – 35 г

 

овочами

 

Нарізана соломкою цибуля – 25 г

 

 

 

Подрібнений часник -3 г

 

 

 

Порізана зелень селери – 5 г

 

 

 

Форель – 1 шт. – 220-250 г

 

 

 

Сіль – 1 г

 

 

 

Білий перець мелений – ½ г

 

 

 

Масло – 5 г

 

 

< Рекомендації >

 

 

 

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть

 

моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену

 

форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в

 

мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

4

Стейки з

150

Стейк із лосося з кістьми і шкірою – 200-

 

лосося на

-170 г

250 г

 

парі

 

Сіль – 1 г

 

 

 

Лимон – 15 г (витиснути сік))

 

 

 

Вода – 20 г

 

 

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

5

Азу

250 г

(1) Свиняча шия, нарізана довгими

 

 

 

скибками – 170 г

 

 

 

Нарізана соломкою цибуля – 20 г

 

 

 

Курячий бульйон або вода із сухим

 

 

 

концентратом – 100 мл

(2) Для соусу: Борошно – 5 г Томатна паста – 15 г Вода – 50 мл Терті солені огірки – 30 г

< Рекомендації >

Покладіть м'ясо та цибулю в миску, залийте бульйоном.(1) Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м'ясо, додайте соус (2), перемішуючи з овочами, бульйоном і м'ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

ME73MR_BWT_DE68-04091B-04_UK.indd 20

2014-07-17 ￿￿ 1:37:59

Page 46
Image 46
Samsung ME73MR-S/BWT, ME73MR/BWT manual Особливі Події