Samsung ME8123ST/ATH manual Guide DE Cuisson, Guide de cuisson de la viande, Moyenne

Models: ME8123ST/ATH

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FRANÇAIS

IMPORTANT

Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par

capteur pour effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.

Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.

Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. L'humidité produite suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.

Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.

Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à l’aide d’un chiffon humide.

Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.

GUIDE DE CUISSON

Guide de cuisson de la viande

Placez la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro- ondes et le tout dans un plat du même type.

Lancez la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrez les os ou les parties peu charnues de fines bandelettes de papier aluminium.

Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la viande reposer pendant la durée recommandée.

Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.

La température des aliments augmente durant le temps de repos.

Type d'aliment

Temps de cuisson/puissance

Instructions

 

 

 

Rôti de bœuf

Temps de cuisson

Placez la viande,

désossé

8 à 12 min / 0,5 kg à 50 °C -

côté gras vers le bas,

Jusqu’à 4 lb

Rare (saignant)

sur la grille à rôtir.

9 à 13 min / 0,5 kg à 55 °C -

Couvrez de papier

 

 

sulfurisé. Retournez

 

Medium (Moyenne)

 

à mi-cuisson. Laissez

 

10 à 15 min / 0,5 kg à 65 °C -

 

reposer 10 minutes.

 

Well done (bien cuit)

 

 

 

Niveau de puissance

 

 

High (Elevée) (0) durant les 5

 

 

premières minutes, puis Medium

 

 

(Moyenne) (5).

 

 

 

 

Porc désossé

Temps de cuisson

Placez la viande, côté

ou non

12 à 16 min / 0,5 kg à 70 °C -

gras vers le bas, sur la

Jusqu’à 4 lb

Well done (bien cuit)

grille à rôtir. Couvrez

Niveau de puissance

d'un film plastique

 

 

perforé. Retournez à

 

High (Elevée) (0) durant les 5

 

mi-cuisson. Laissez

 

premières minutes, puis Medium

 

reposer 10 minutes.

 

(Moyenne) (5).

 

 

 

 

 

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