Samsung ME83DRQW-1/BW manual Сорпа мәзірі, Ботқа, Борщ, Нұсқаулар Солянка

3.Сорпа мәзірі

Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар	Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
	мөлшері			мөлшері
			3	340 г	(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап
1	260 г	Кебір орыс ботқасы «Геркулес» - 50 г, қант – 5 г,
Ботқа		тұз – 0,5 г, қайнаған су – 200 мл,	Борщ		туралған қырыққабат - 20 г,
		суық сүт – 100 мл			туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған
					пияз - 10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г
	Нұсқаулар
					(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
	Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды
					концентрат қосылған су - 650 мл,
	салыңыз. Қайнап тұрған судан және сүттен қосып, жақсылап
					лавр жапырағы 1 жапырақ,
	араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.
					егер қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы
2	340 г	(1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г,
				Нұсқаулар
Солянка		сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
				Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған
		концентрат қосылған су – 350 мл
				сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл)
		(2) Каперсник - 7 г, тұздалған, үккіштен өткізілген
				және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.
		қияр – 50 г, қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн
		– 16 г, қара зәйтүн сұйығы – 20 мл,	4	350 г	Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г,
		лавр жапырағы 1 дана, ет жинағы – 30 г,	Тауық етінен		туралған сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған пияз
		сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ	жасалған көже		– 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
		концентрат қосылған су - 300 мл			қосылған су - 440 мл
				Нұсқаулар
	Нұсқаулар
	Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз.			Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны
	Тағам пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі			құйыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз.
	құраластардың барлығын (2) салыңыз. Жақсылап араластырып,			Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.
	сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып		5	250 г	(1) Шошқаның туралған мойыны-170 г,
	пісіріңіз.		Щи		ұзыншалап туралған пияз-20 г, тауық
					сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған
					су-100 мл
					(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,
					қызанақ езбесі - 15 г, су - 50 мл, тұздалған,
					үккіштен өткізілген қияр - 30 г
				Нұсқаулар
				Шара іспетті табаққа ет пен пиязды салыңыз да, сорпаны
				құйыңыз. (1) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде
				аударыңыз да, (2) көкөністі, сорпа мен етті "тұздықпен
				араластырыңыз". Араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.
		Казақ - 20

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-01_KK.indd 20

2015-01-30 ￿￿ 2:09:02