способы приготовления пищи
РЕКОМЕНДОВАНО
Перемешивание
Перемешайте во время приготовления такие блюда, как запеканки и овощи, чтобы они разогревались равномерно. Пища на краю посуды впитывает больше энергии и быстрее нагревается, поэтому рекомендуется перемешивать по направлению от края к центру. Если вы открываете дверцу, чтобы перемешать пищу, печь отключается. Расположение Расположите продукты, имеющие неправильную форму, например, курицу и
котлеты, таким образом, чтобы толстые мясистые части располагались ближе
ккраю вращающегося столика; это позволит им получить больше энергии. Поместите тонкие части в центре вращающегося столика, чтобы они не подгорели. Защита Закрывайте продукты тонкими полосками алюминиевой фольги, чтобы они не
подгорели. Алюминиевой фольгой необходимо закрывать кончики крылышек и ножек птицы, а также углы квадратных форм для выпекания. Необходимо использовать только небольшое количество алюминиевой фольги. Большое количество фольги может повредить печь.
Переворот пищи
Переворачивайте наполовину готовые продукты, чтобы разогреть их со всех сторон. Это особенно важно для больших блюд, например, для жаркого. Нахождение в положении стоя Продукты, приготовленные в микроволновой печи, сохраняют тепло и продолжают
разогреваться в течение нескольких минут после того, как печь перестала работать. Оставьте продукты в печи для завершения приготовления; в особенности это касается жаркого и целых овощей. Жаркое должно постоять некоторое время, чтобы центральная часть полностью приготовилась, а края не подгорели. Любые жидкости, например, суп и горячий шоколад, необходимо взболтать и перемешать после завершения приготовления. Дайте жидкости постоять некоторое время перед подачей на стол. При разогреве детского питания необходимо как следует перемешать и проверить его температуру перед подачей на стол.
Добавление влаги
Микроволновая энергия притягивается к молекулам воды. Если вода распределена неравномерно на продукте, то необходимо его закрыть или дать постоять, чтобы жар распределился равномерно. Чтобы ускорить приготовление сухих продуктов, добавьте в них небольшое количество воды.
Общие советы
•Плотные продукты, например картофель, нагреваются дольше, чем менее плотные. Мягкие продукты необходимо нагревать при низком уровне мощности, чтобы они не затвердели.
•Высота и используемая посуда могут повлиять на время приготовления. При приготовлении нового рецепта рекомендуется установить минимальное время приготовления и периодически проверять продукты, чтобы они не подгорели.
•Продукты, не имеющие пористую поверхность, например, картофель и сосиски, необходимо проткнуть, чтобы они не лопнули.
•Не рекомендуется жарить на масле или жире. Жир и масло могут неожиданно закипеть и вызвать сильные ожоги.
•Некоторые ингредиенты разогреваются быстрее. Например, джем в пончике будет горячее, чем сам пончик. Необходимо иметь это в виду, чтобы избежать ожогов.
•Выполнять домашнее консервирование в микроволновой печи не рекомендуется, поскольку микроволновая печь может не уничтожить все вредные бактерии.
•Несмотря на то, что микроволны не нагревают посуду, жар от продуктов может распространиться на посуду. При извлечении продуктов из микроволновой печи необходимо всегда использовать ручки для посуды; научите детей использовать эти ручки.
•Не рекомендуется нагревать сладости в микроволновой печи, поскольку они могут нагреться до очень высоких температур. Необходимо иметь это в виду, чтобы избежать травм.
Автоматическое сенсорное приготовление
Автоматический датчик позволяет автоматически приготовить пищу с помощью регистрации количества жидкостей, выделяемых из продуктов во время приготовления.
•Во время приготовления пищи выделяются различные жидкости. Автоматический датчик определяет необходимое количество времени и уровень мощности, регистрируя данные выделяемые из продуктов жидкости, что исключает необходимость устанавливать время приготовления и уровень мощности.
•Если во время использования режима сенсорного приготовления контейнер накрыт крышкой или пластиковой пленкой, выделяемые из продуктов жидкости будут определены автоматическим сенсором, когда контейнер наполнится паром.
•Незадолго до завершения цикла начнется обратный отсчет оставшегося времени приготовления. В этот период можно при необходимости перевернуть или перемешать пищу для равномерного приготовления.
Русский - 26
