DANSK

Mad

Portion

Effekt

Tid

Hensætnings-

Anvisninger

tid (min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babymælk

100 ml

300 W

30-40

2-3

Røres eller rystes

 

 

 

sek.

 

godt og hældes på

 

200 ml

 

50 sek. til

 

en steriliseret flaske.

 

 

 

Anbringes i midten

 

 

 

1 min.

 

af drejeskiven.

 

 

 

 

 

Tilberedes utildækket.

 

 

 

 

 

Rystes godt og

 

 

 

 

 

hensættes i mindst 3

 

 

 

 

 

minutter. Ryst godt

 

 

 

 

 

inden servering, og

 

 

 

 

 

kontroller omhyggeligt

 

 

 

 

 

temperaturen.

 

 

 

 

 

 

Optøning (tid)

Mikrobølger er fremragende til optøning af dybfrost. Mikrobølger optør skånsomt dybfrostvarer på kort tid. Dette kan være en stor fordel, hvis man pludseligt får uventede gæster.

Frosset fjerkræ skal være grundigt optøet før tilberedning. Fjern eventuelle metalbånd og pak frostvaren ud, så smeltede væsker kan dryppe af.

Placer den frosne mad på en tallerken uden overdækning. Vend maden på halvvejen, hæld eventuel væske fra,og fjern eventuel indmad hurtigst muligt.

Kontroller maden med mellemrum for at sikre, at den ikke føles varm.

Hvis mindre og tyndere dele af den frosne mad begynder at blive varmet op, kan de afdækkes ved at vikle meget små stykker aluminiumsfolie om dem under optøningen.

Stands optøningen hvis fjerkræ begynder at blive varm på overfladen og lad der gå 20 minutter, før der fortsættes.

Lad kødet, fjerkræet eller fisken stå for at tø færdig. Henstillingstiden for en gennemført optøning vil afhænge af den optøede mængde. Se i nedenstående tabel.

Tip: Flade frostvarer tøs hurtigere op end tykke, og mindre mængder skal have mindre tid end større. Husk dette tip ved indfrysning og optøning af mad.

Til optøning af mad med en temperatur på omkring -18 til -20 °C anvendes følgende tabel som en retningslinje.

Al frosset mad skal optøs ved optøningseffekt (180

W).

 

 

 

 

 

 

Mad

Portion

Tid (min.)

Hensætnings-

 

Anvisninger

 

 

 

tid (min.)

 

 

Kød

 

 

 

 

 

Hakket

250 g

6½-7½

5-25

 

Placer kødet på en flad,

oksekød

500 g

10-12

 

 

keramisk plade. Afskærm

Svine/

250 g

7½-8½

 

 

tynde kanter med alu-folie.

Nakkekoteletter

 

 

 

 

Vend maden efter halvdelen

 

 

 

 

 

af optøningstiden!

Fjerkræ

 

 

 

 

 

Kyllingestykker

500 g

14½-15½

15-40

 

Læg først kyllingestykkerne

 

(2 stk.)

 

 

 

på en flad keramisk tallerken.

Hel kylling

900 g

28-30

 

 

Kyllingestykker først med

 

 

 

 

 

skindsiden nedad, hel

 

 

 

 

 

kylling først med brystsiden

 

 

 

 

 

nedad. Afskærm tynde dele

 

 

 

 

 

som vinger og ender med

 

 

 

 

 

alu-folie. Vend maden efter

 

 

 

 

 

halvdelen af optøningstiden!

Fisk

 

 

 

 

 

Fiskefileter

200 g

6-7

5-15

 

Placer den frosne fisk

 

(2 stk.)

 

 

 

midt på en flad, keramisk

 

400 g

12-13

 

 

tallerken. Anbring de tynde

 

(4 stk.)

 

 

 

dele under de tykke dele.

 

 

 

 

 

Dæk de smalle ender med

 

 

 

 

 

alufolie. Vend maden efter

 

 

 

 

 

halvdelen af optøningstiden!

Frugt

 

 

 

 

 

Bær

250 g

6-7

5-10

 

Fordel frugten på en flad,

 

 

 

 

 

rund glastallerken (med en

 

 

 

 

 

stor diameter).

24

MG23F3C1EAS_EE_DE68-03911H-01_DA.indd 24

2014-08-05 ￿￿ 6:02:04

Page 108
Image 108
Samsung MG23F3C1EAS/EE Babymælk, 300 W, Røres eller rystes, Godt og hældes på, En steriliseret flaske, Anbringes i midten