BĒRNU PĀRTIKAS SILDĪŠANA

BĒRNU PĀRTIKA: izlieciet bērnu pārtiku dziļā keramikas traukā. Uzlieciet plastmasas vāku. Pēc uzsildīšanas kārtīgi apmaisiet!

Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 2-3 minūtes. Vēlreiz apmaisiet un pārbaudiet temperatūru. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra: 30-40 °C.

PIENS MAZULIM: ielejiet pienu sterilizētā stikla pudelītē. Sildiet neapsedzot. Bērnu pudelīti nekādā gadījumā nedrīkst sildīt ar uzliktu knupīti, jo pudelīte var sasprāgt, ja to pārkarsē. Kārtīgi sakratiet pudelīti pirms nostāvēšanās laika un vēlreiz sakratiet pirms pasniegšanas! Vienmēr pirms pasniegšanas mazulim rūpīgi pārbaudiet piena vai pārtikas temperatūru. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra: apt. 37 °C.

PIEZĪMES:

mazuļu pārtika īpaši rūpīgi jāpārbauda pirms pasniegšanas, lai novērstu apdegumus. Norādēm izmantojiet tālāk iekļautajā tabulā norādītos strāvas līmeņus un uzsildīšanas laikus.

Mazuļu pārtikas un piena sildīšana

Norādēm izmantojiet tālāk iekļautajā tabulā norādītos strāvas līmeņus un uzsildīšanas laikus.

Pārtikas

Porcijas lielums

Jauda

Laiks

produkts

 

 

 

Mazuļu pārtika

190 g

600 W

30 sek.

(dārzeņi + gaļa)

Norādes

 

 

 

Izlieciet dziļā keramikas traukā. Gatavojiet apsegtu. Pēc pagatavošanas

 

laika beigām apmaisiet. Pirms pasniegšanas kārtīgi apmaisiet un rūpīgi

 

pārbaudiet temperatūru. Nostāvēšanās laiks 2-3 minūtes.

Mazuļu putra

190 g

600 W

20 sek.

(graudaugi +

Norādes

 

 

piens + augļi)

Izlieciet dziļā keramikas traukā. Gatavojiet apsegtu. Pēc pagatavošanas

 

laika beigām apmaisiet. Pirms pasniegšanas kārtīgi apmaisiet un rūpīgi

 

pārbaudiet temperatūru. Nostāvēšanās laiks 2-3 minūtes.

Piens mazulim

100 ml

300 W

30-40 sek.

 

200 ml

 

no 50 sek. līdz 1 min.

 

Norādes

 

 

 

Kārtīgi apmaisiet vai sakratiet un ielejiet sterilizētā stikla pudelītē. Novietojiet

 

rotējošās virsmas centrā. Gatavojiet neapsegtu. Kārtīgi sakratiet un ļaujiet

 

nostāvēties vismaz 3 minūtes. Pirms pasniegšanas kārtīgi sakratiet un

 

rūpīgi pārbaudiet temperatūru. Nostāvēšanās laiks 2-3 minūtes.

MANUĀLA ATKAUSĒŠANA

Mikroviļņi ir lieliski piemēroti pārtikas produktu atkausēšanai. Mikroviļņi maigi atkausē sasaldētos pārtikas produktus īsā laika posmā. Tā ir lieliska priekšrocība, ja pēkšņi ierodas negaidīti viesi.

Saldēta mājputnu gaļa pirms gatavošanas ir pilnībā jāatkausē. Izņemiet visas metāla auklas un noņemiet tai visus iesaiņojuma materiālus, lai atkausētais šķidrums tiktu novadīts.

Ievietojiet saldēto pārtikas produktu traukā bez vāciņa. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet to, nolejiet visu lieko šķidrumu un izņemiet visas ķidas, tiklīdz tas ir iespējams.

Laiku pa laikam pārbaudiet pārtikas produktu, lai pārliecinātos, vai tas nekļūst silts.

Ja atkausēšanas laikā saldētā pārtikas produkta mazākās un plānākās daļas sākt silt, tās var apklāt ar maziem alumīnija folijas gabaliņiem.

Ja mājputnu gaļa sākt silt no ārpuses, pārtrauciet atkausēšanu un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes pirms turpināšanas.

Lai zivs, gaļa un mājputnu gaļa tiktu atkausēta pilnībā, ļaujiet tai nostāvēties. Nostāvēšanās laiks pilnīgai atkušanai būs atkarīgs no atkausējamā produkta daudzuma. Lūdzu, skatiet tālāk ietverto tabulu.

Padoms: plāni pārtikas produkti atkūst labāk nekā biezi, un mazākiem apjomiem ir nepieciešams īsāks atkausēšanas laiks nekā lieliem apjomiem. Paturiet šo padomu prātā, saldējot un atkausējot pārtikas produktus.

Saldētu pārtikas produktu atkausēšanai ar temperatūru aptuveni no -18 līdz -20 °C atsaucei izmantojiet tālāk ietverto tabulu.

Pārtikas produkts

Porcijas lielums

Jauda

 

Laiks (min.)

Gaļa

 

 

 

 

Maltā liellopu gaļa

250 g

180 W

 

6½-7½

 

500 g

 

 

10-12

Cūkgaļas steiki

250 g

180 W

 

7½-8½

 

Norādes

 

 

 

 

Ievietojiet gaļu seklā keramikas šķīvī. Plānākās daļas apsedziet

 

ar alumīnija foliju. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika,

 

apgrieziet. Nostāvēšanās laiks 5-25 minūtes.

 

Latviešu - 32

MG23H3125NK_BA_DE68-04240H-00_LV.indd32

2014-01-08 �� 6:29:09