Samsung MG23H3125NK/BA manual Küpsetamissuunised, Mikrolained

						küpsetamissuunised
	Nõu	Mikrolaineahju		Märkused
		kindel				MIKROLAINED
Klaasnõud
•	Ahju- ja lauanõud	✓		Kui neil ei ole metallääri, võib neid kasutada.		Mikrolaineenergia läbistab toiduained ja see neeldub toidus leiduva vee, rasva ja
						suhkruosakeste poolt.
•	Peenemad	✓		Nendes võib soojendada toitu või vedelikke.		Mikrolained panevad toidus olevad molekulid kiiresti liikuma. See molekulide kiire liikumine
						tekitab hõõrdumist, mis tekitab küpsemiseks vajalikku soojust.
	klaasnõud			Järsul kuumutamisel võib õrnem klaas
				puruneda või mõraneda.		KÜPSETAMINE
•	Klaaspurgid	✓		Purkidelt tuleb kaas eemaldada. Sobivad
						Mikrolaineküpsetuseks sobivad nõud:
				ainult toidu soojendamiseks.
						Nõud peavad olema sellised, mis võimaldavad mikrolaineenergial neid võimalikult tõhusalt
Metall
						läbistada. Metall, näiteks roostevaba teras, alumiinium ja vask, peegeldavad mikrolained
•	Nõud	✗		Võivad põhjustada kaarleeki või süttimist.
						nõude pinnalt tagasi; läbistatavad materjalid on aga keraamika, klaas, portselan ja plast
•	Külmikukottide
		✗				ning paber ja puit. Seega mikrolaineahjus ei tohi toitu metallnõudes valmistada.
	sulgurid					Millised toidud sobivad mikrolaineküpsetuseks:
Paber
						Mikrolaineenergia abil saab valmistada paljusid toite, näiteks värskeid ja külmutatud
•	Taldrikud,	✓		Lühikeseks küpsetuseks või soojendamiseks.		köögivilju, puuvilju, pastat, riisi, teraviljatoite, ube, kala ja liha. Samuti sobib
	tassid, salvrätid,			Ka liigse niiskuse imamiseks.		mikrolaineahjus valmistada kastmeid, kreeme, suppe, aurutatavaid magustoite, hoidiseid
	köögipaber					või tšatnit. Üldiselt sobib mikrolaineküpsetus enam-vähem kõigi toitude puhul, mida
•	Ümbertöödeldud	✗		Või põhjustada kaarleeki.		valmistatakse ka tavalises küpsetusahjus. Või ja šokolaadi sulatamine (lähemalt vt jaotist
	paber					näpunäidete, tehnika ja nõuannete kohta).
Plast						Katmine küpsetamise ajal
•	Hoiunõud	✓		Eeskätt kuumakindel termoplast. Mõni muu		Toidu katmine küpsetamise ajal on väga tähtis, sest paisuv vesi toimib auruna ja aitab
						kaasa küpsemisprotsessile. Toitu võib katta mitmel moel: nt keraamilise taldriku, plastist
				plast võib kõrgel temperatuuril kõverduda või
						kaane või mikrolaineahjus kasutatava toidukilega.
				värvi muuta. Ärge kasutage melamiinplasti.
•	Toidukile	✓		Võib kasutada niiskuse säilitamiseks. Ei		Ooteajad
				tohiks vastu toitu puutuda. Kile eemaldamisel		Küpsetamisaja lõppedes tuleb toidul lasta veidi aega seista, et toidu temperatuur jõuaks
				olge ettevaatlik (kuum aur)!		ühtlustuda.
•	Külmikukotid	✓ ✗		Ainult keedetavad või ahjukindlad. Ei tohiks
				olla õhukindlad. Vajadusel torgake kahvliga
				augud sisse.
Vaha- või		✓		Võib kasutada niiskuse säilitamiseks ja
küpsetuspaber				pritsmete vältimiseks.
✓	: Soovitatav	✓✗	: Kasutage ettevaatlikult		✗ : Ei ole ohutu
					Eesti – 28

MG23H3125NK_BA_DE68-04240H-00_ET.indd 28 2014-01-08 �� 6:25:43