Guide de cuisson, Micro-ondes, Cuisson | Samsung MG28J5215AS/EF

Guide de cuisson

Micro-ondes

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

Guide de cuisson

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Cuisson

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro- ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro- ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique

(ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté aux micro- ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

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Samsung MG28J5215AS/EF manual Guide de cuisson, Micro-ondes, Cuisson, Récipients utilisés pour la cuisson aux micro- ondes

Contents

DE68-04322B-00 Four micro-ondes Table des matières Dépannage Code dinformation Caractéristiques techniques Avertissement Utilisation de ce manuel dutilisation Consignes de sécurité Consignes de sécurité Consignes de sécurité Consignes de sécurité Avertissement Consignes de sécurité Consignes de sécurité Consignes de sécurité Protection de lenvironnement Définition du groupe de produits Sur l’anneau de guidage en InstallationDe support au plateau 02Plateau tournant, à placer Bol de maintien Au chaud des Mode deAu chaud Située à environ 85 cm du sol. La Site dinstallationNinstallez pas le four dans un Sélectionnez une surface plane Entretien Entretien Avertissement Remplacement réparation Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires Guide de Présentation rapideSi vous souhaitez faire cuire des aliments Fonctions du four Tableau de commande Fonctionnement dun four micro-ondes Utilisation du four Minutes Leau doit entrer en ébullition Vérification du bon fonctionnement de votre four Cuisson/Réchauffage Appuyez sur le bouton Sélection/Horloge Réglage de lhorlogeAprès une coupure de courant Lheure dhiver ou à lheure dété Réglage de la durée de cuisson Niveaux de puissance et variations de temps Arrêt de la cuisson Réglage du mode déconomie dénergie Utilisation des fonctions de réalisation de plats sains Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes Cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes150 g Épinards Verre et couvrez. Najoutez pas deau Laissez reposer 2 à 5 minutes Ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutesLaissez reposer 1 minutes Laissez reposer 1 à 3 minutes Blancs de poulet Retournez dès que le signal sonore retentitMaxi. Retournez dès que le signal sonore retentit Volaille et poisson Code/Aliment Quantité Consignes 300 g Fonctionnalités mon plat Utilisation des fonctions de décongélation Laissez reposer 20 à 50 minutes Du porc, des côtelettes ou des émincésLaissez reposer 20 à 60 minutes Quà celle des filets Gâteaux secs Utilisation des fonctionnalités du mode maintien au chaudMenu du mode Maintien au chaud recommandé Chaud 1-1 Maintien au chaud des assiettes Maintien au chaud Placez le bol de maintien au chaud sur les assiettes Maintien Mode de Toutes les minutes ’heure s’affiche à nouveau Faire griller Combinaison micro-ondes et gril Résultat Le four peut à nouveau être utilisé normalement Utilisation des fonctions de désodorisationUtilisation des fonctions Sécurité enfants La durée de désodorisation est réglée par défaut Utilisation des fonctions marche/arrêt du plateau tournant Arrêt du signal sonore Guide des récipients Sulfurisé Projections Recommandé Utiliser avec précaution RisquéPlastique Récipients Nécessaire Papier paraffiné ou Récipients utilisés pour la cuisson aux micro- ondes Guide de cuissonMicro-ondes Cuisson Guide de cuisson pour les légumes surgelés 500 g Consignes Guide de cuisson pour les légumes frais½-5 Coupez le chou-rave en petits dés. Laissez reposer 3 minutes Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Sur les consignes de sécurité RéchauffageFaire réchauffer des liquides Lait pour bébé Faire réchauffer des aliments pour bébéRemarque Aliments pour bébé Remuez avant de servir Laissez reposer 3 minutes Étirable spécial micro-ondes 200 ml Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébéLégumes + viande Consignes Céréales + lait + fruits Consignes 500 g Escalopes de porc 250 g Décongélation 32-34 14-15Poulet entier 1200 g La grille supérieure, sauf indications contraires GrilMicro-ondes + Gril Lasagnes Tartine tomatePommes de Terre au four Consignes Coupez les pommes de terre en deux Faire dorer des amandes effilées Conseils et astucesAliments frais Quantité Puissance Étape min Poulet rôti 21-22 Dépannage Dépannage et code dinformation Des systèmes d’entrée/d’évacuation Hermétiquement car ils peuventFonctionnement et le Exploser au cours de la cuisson en Nouveau pour redémarrer le Problème Cause ActionRetentit durant la Cuisson Le four micro-ondes est conçu pour Pour ventiler le four, le ventilateurMais le ventilateur Du four Provient de lintérieur Fondu et adhèrent à lintérieur Les commandes du four nont pas étéCorrectement configurées Du four et réessayez Lors du préchauffage Fumée peut séchapper des éléments Labsence deau sur la surface entourant la Code dinformationNettoyez les touches et assurez-vous de Caractéristiques techniques MG28J5215ASEFDE68-04322B-00FR.indd 2014-12-30