| ةقيرطلا | ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم | ماعطلا |
| ،قبطلا يف لفسلأ جاجدلا مظع عض | :يهطلا ةدم | جاجدلا عطق |
| بناوج ىلع ةكيمسلا ءازجلأا عضو عم | مجك 0.5/قئاقد 10 ىلإ 7 | ينلطر ىتح |
| .يعمشلا قرولاب ةيطغتلاب مق مث .قبطلا | ءارملحا موحلل ةيوئم ةجرد 80 |
|
| .يهطلا تقو فصن رورم دنع بلقلاب مق |
| |
| ءاضيبلا موحلل ةيوئم ةجرد 75و |
| |
ةيبرعلا | نم قرلما ليسي ىتح يهطلا يف رمتسا |
| |
محلل يدرولا نوللا يفتخي ىتحو ةجاجدلا | .)7( )يلاع ىلإ طسوتم( |
| |
10 ىلإ 5 ةدلم اهكرتا .ماظعلا نم بيرقلا |
|
| |
| .قئاقد |
|
|
فيووركيلما يف ةيرحبلا تلاوكألما يهط ليلد
| .ةكوشلا ةطساوب ريشقتلا ةلهس حبصُت ىتح كامسلأا يهطب مق | • | |
.قبط يف لمالحا عض مث ،فيووركيلما عم همادختساب حومسلما يشلاب صالخا لمالحا ىلع كامسلأا عض | • | ||
ةدئالما قرو وأ يعمشلا قرولا نم ءاطغ تمدختسا اذإ .راخبلاب كامسلأا يهط متيل قلاغلإا مكحم ءاطغ مدختسا | • | ||
|
| ُ |
|
| .راخبلاب ءاطغلا ظافتحا لقيس |
| |
.يهطلا ةدم نم ىندلأا دلحا رورم دنع اهجضن ةجرد نم دكأتو ؛دئازلا جضنلل ضرعتت كامسلأا عدت لا | • | ||
|
|
|
|
ةقيرطلا | ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم | ماعطلا |
|
صالخا لمالحا ىلع حئارشلا عض | :يهطلا ةدم | محللا حئارش |
|
ةكيمسلا ءازجلأا عضو عم يشلاب | مارجوليك 0.5 / ةقيقد 11 ىلإ 7 | مارجوليك 0.7 ىتح |
|
مق مث .لماحلل يجرالخا بنالجا هاتج | .)7( )يلاع ىلإ طسوتم( |
|
|
رورم دنع .يعمشلا قرولاب ةيطغتلاب |
|
| |
|
|
| |
حئارشلا بلقب مق يهطلا تقو فصن |
|
|
|
كامسلأا يهطب مق .اهبيترت ةداعإو |
|
|
|
ةطساوب ريشقتلا ةلهس حبصُت ىتح |
|
|
|
.قئاقد 5 ىلإ 3 ةدلم اهكرتا .ةكوشلا |
|
|
|
عم ،يهط قبط يف ةيللمخا حئارشلا عض | :يهطلا ةدم | ةيللمخا حئارشلا |
|
ءاطغ لفسأ ةعيفرلا حئارشلا عضو | مارجوليك 0.5 / ةقيقد 8 ىلإ 4 | مارجوليك 0.7 ىتح |
|
كمسلا ناك اذإ .يعمشلا قرولا نم |
|
|
|
ُ | .)7( )يلاع ىلإ طسوتم( |
|
|
ماعطلا بيلقتب مق ،ةصوب 1/2 نم رثكأ |
|
| |
|
|
| |
ةدم فصتنم رورم دنع هبيترت ةداعإو |
|
|
|
ىتح كامسلأا يهطب مق .يهطلا |
|
|
|
ةطساوب ريشقتلا ةلهس حبصُت |
|
|
|
3 ىلإ ينتقيقد ةدلم اهكرتا .ةكوشلا |
|
|
|
.قئاقد |
|
|
|
نود يهطلا قبط يف يربملجا عض | :يهطلا ةدم | يربملجا |
|
مق .هضعب قوف هعضو نودو لخادت | مارجوليك 0.5 / فصنو قئاقد 6 ىلإ 4 | مارجوليك 0.7 ىتح |
|
.يعمش قروب هتيطغتب | .)7( )يلاع ىلإ طسوتم( |
|
|
حبصي ىتح يهطلا يف رمتسا |
|
| |
ُ |
|
|
|
مق مث ،فافش ريغو اًكسامتم |
|
|
|
.تارم ثلاث وأ ينترم بيلقتلاب |
|
|
|
.قئاقد 5 ةدلم هكرتاو |
|
|
|
27_ إرشادات الطهي
|
| 1/28/2013 6:43:37 PM | |
|
| ||
|
|
|
|