gatavošana ēdiena Gudra

Gudra ēdiena gatavošana

Pārtikas

 

Piederumi

Līmenis

Sildīšanas

Temp. (°C)

Laiks

produkts

 

 

 

veids

 

(min.)

Saldēti mīklas

 

Universālā paplāte

2

 

 

180-200

20-25

izstrādājumi,

 

 

 

 

 

 

 

pildīti

 

 

 

 

 

 

 

Sacepums

 

Stiepļu plaukts, 22-

2

 

 

180-190

25-35

 

 

24 cm krāsns trauks

 

 

 

 

 

Ābolu pīrāgs

 

Stiepļu plaukts,

2

 

 

160-170

65-75

 

 

Ø 20 cm skārds

 

 

 

 

 

Saldēta pica

 

Universālā paplāte

3

 

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

Cepšana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pārtikas produkts

Piederumi

Līmenis

Sildīšanas

 

Temp. (°C)

Laiks

 

 

 

 

veids

 

 

(min.)

Gaļa (liellops/cūka/jērs)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liellopu gaļas

Stiepļu plaukts

3

 

 

160-180

50-70

cepetis, 1 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liellopa ribas,

Stiepļu plaukts

3

 

 

160-180

90-120

1,5 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cūkas cepetis,

Stiepļu plaukts

3

 

 

200-210

50-60

1 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sasieta cūkgaļa,

Stiepļu plaukts

3

 

 

160-180

100-120

1 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jēra kāja ar

Stiepļu plaukts

3

 

 

170-180

100-120

kaulu, 1 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24  Latviešu valoda

Pārtikas produkts

Piederumi

Līmenis

Sildīšanas

Temp. (°C)

Laiks

 

 

 

veids

 

(min.)

Mājputns (cālis/pīle/tītars)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cālis, vesels,

Stiepļu plaukts

3

 

205

70-80 *

1,2 kg*

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

(pilienu

 

 

 

 

 

uztveršanai)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cāļa gaļas

Stiepļu plaukts

3

 

200-220

25-35

gabaliņi

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pīles krūtiņa

Stiepļu plaukts

3

 

180-200

20-30

 

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neliels tītars,

Stiepļu plaukts

3

 

180-200

120-150

vesels, 5 kg

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dārzeņi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dārzeņi, 0,5 kg

Universālā

3

 

220-230

15-20

 

paplāte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ceptas kartupeļu

Universālā

3

 

200

45-50

daiviņas, 0,5 kg

paplāte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zivis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zivs fileja, cepta

Stiepļu plaukts

3

 

200-230

10-15

 

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grilēta zivs

Stiepļu plaukts

3

 

180-200

30-40

 

+ universālais

1

 

 

 

 

plaukts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Apgrieziet pēc 2/3 nogatavošanas laika.

NV66M3531BS_EO_DG68-00893A-02_EN_LV_vers1.indd 24

 

 

04-Aug-17 02:00:25