Slim koken

Slim koken

Voorbeeldgerechten

Volgens standaard EN 60350-1

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.

Type gerecht

Onderdeel

Niveau Verwarmingstype

Temp.

Tijd

 

 

 

(°C)

(min.)

Klein gebak

Universele plaat

3

170

20-25

 

 

 

 

 

 

 

2

165

28-33

 

 

 

 

 

 

 

1+4

155

35-40

 

 

 

 

 

Zandtaart

Universele plaat +

1+4

140

28-33

 

universele plaat

 

 

 

Mager

Rooster +

2

160

35-40

biscuitgebak

Springvorm

 

 

 

2

160

35-40

 

(antiaanbaklaag,

 

 

 

 

 

ø 26 cm)

1+4

155

45-50

 

 

 

 

 

Appeltaart

Rooster +

1

160

70-80

 

2 springvormen

diagonaal

 

 

 

* (antiaanbaklaag,

geplaatst

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

Universele plaat +

1+3

160

80-90

 

rooster +

 

 

 

2springvormen

**(antiaanbaklaag,

ø20 cm)

*Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).

**Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.

32  Nederlands

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill

Type gerecht

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

 

 

 

 

(°C)

(min.)

Tosti's van

Rooster

5

 

270

1-2

witbrood

 

 

 

(max).

 

Hamburgers *

Rooster +

4

 

270

1e: 15-18

(12 stuks)

universele plaat

1

 

(max).

2e: 5-8

 

(om druipvocht op te

 

 

 

 

 

vangen)

 

 

 

 

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

3. Roosteren

Type

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

gerecht

 

 

 

(°C)

(min.)

Hele kip

Rooster +

3

 

205

60-70 *

 

universele plaat

1

 

 

 

 

(om druipvocht op te

 

 

 

 

 

vangen)

 

 

 

 

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

NV66M3571BS_EF_DG68-00887A-00_FR+NL+DE.indb 32

2016-12-16 ￿￿ 8:59:46

Page 76
Image 76
Samsung NV66M3571BS/EG, NV66M3571BS/EF manual Voorbeeldgerechten