Backen

Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen.

Gericht

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temp. (°C)

Zeit

(in Min.)

 

 

 

 

 

Biskuit

Gitterrost,

2

 

160-170

35-40

 

Kuchenform

 

 

 

 

 

25-26 cm)

 

 

 

 

Marmorkuchen

Gitterrost,

3

 

175-185

50-60

 

Gugelhupfform

 

 

 

 

Tarte

Gitterrost,

3

 

190-200

50-60

 

Tarteform

 

 

 

 

 

(Ø 20 cm)

 

 

 

 

Hefe-Blechkuchen

Universalblech

2

 

160-180

40-50

mit Obst und

 

 

 

 

 

Streuseln

 

 

 

 

 

Obststreusel

Gitterrost,

3

 

170-180

25-30

 

Auflaufform

 

 

 

 

 

(22-24 cm)

 

 

 

 

Scones

Universalblech

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Gitterrost,

3

 

190-200

25-30

 

Auflaufform

 

 

 

 

 

(22-24 cm)

 

 

 

 

Baisers

Universalblech

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Gitterrost,

3

 

170-180

20-25

 

Soufflé-

 

 

 

 

 

Förmchen

 

 

 

 

Hefeblechkuchen

Universalblech

3

 

150-170

60-70

 

 

 

 

 

 

Selbstgemachte

Universalblech

2

 

190-210

10-15

Pizza (1-1,2 kg)

 

 

 

 

 

Tiefgefrorener

Universalblech

2

 

180-200

20-25

Blätterteigstücke,

 

 

 

 

 

gefüllt

 

 

 

 

 

Gericht

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temp. (°C)

Zeit

(in Min.)

 

 

 

 

 

Quiche

Gitterrost,

2

 

180-190

25-35

 

Auflaufform

 

 

 

 

 

(22-24 cm)

 

 

 

 

Gedeckter

Gitterrost, Form

2

 

160-170

65-75

Apfelkuchen

(Ø 20 cm)

 

 

 

 

Pizza aus dem

Universalblech

3

 

180-200

5-10

Kühlregal

 

 

 

 

 

Braten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gericht

Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temp. (°C)

Zeit

(in Min.)

 

 

 

 

 

Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)

 

 

 

 

Lendenbraten

Gitterrost +

3

 

160-180

50-70

vom Rind (1 kg)

Universalblech

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kalbsbraten

Gitterrost +

3

 

160-180

90-120

(1,5 kg)

Universalblech

1

 

 

 

Schweinebraten

Gitterrost +

3

 

200-210

50-60

(1 kg)

Universalblech

1

 

 

 

Schweinenackenbraten

Gitterrost +

3

 

160-180

100-120

(1 kg)

Universalblech

1

 

 

 

Lammkeule (1 kg)

Gitterrost +

3

 

170-180

100-120

 

Universalblech

1

 

 

 

Deutsch  25

Verwendung

NV66M3571BS_EF_DG68-00887A-00_FR+NL+DE.indb 25

 

 

2016-12-16 ￿￿ 8:59:59