Samsung NV73J7740RS/EG 170-180 90-120, 190-200 55-65, 210-220 25-30, 170-180 15-25, 160-180 20-30

Verwendung

Verwendung

Oberhitze + Heißluft mit Dampf

Um eine knusprige Kruste zu erhalten, wird empfohlen, nach der Hälfte der Garzeit eine Betriebsart ohne Dampfunterstützung auszuwählen. Es wird empfohlen, bei gleicher Temperatur die Betriebsart „Oberhitze + Heißluft“ oder „Heißluft“ zu verwenden.

Gericht	Zubehör	Einschubhöhe	Dampfstufe	Temperatur (°C)	Zeit
					(in Min.)
Schweinebraten mit	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	170-180	90-120
Kruste 1,2 kg	Universalblech
Brathähnchen	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	190-200	55-65
1,2 kg	Universalblech
Hähnchenteile	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	210-220	25-30
	Universalblech
Gebratene Entenbrust	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	170-180	15-25
	Universalblech
Ente 2,5 kg	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	170-180	120-150
	Universalblech
Ganze Pute,	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	180-200	110-140
klein 4 kg	Universalblech
Ganzer Fisch* 0,5 kg	Gitterrosteinsatz +	3	Mittel	160-180	20-30
	Universalblech
Fischfilets*	Universalblech	3	Niedrig	190-200	10-20

*Es wird empfohlen, die Betriebsart „Oberhitze + Heißluft mit Dampf“ zu verwenden, um ein Austrocknen der Speisen zu verhindern.

Unterhitze + Heißluft mit Dampf

Für optimale Backergebnisse wird empfohlen, den Garraum mit Dampf vorzuheizen.

Gericht	Zubehör	Einschubhöhe	Dampfstufe	Temperatur (°C)	Zeit
					(in Min.)
Selbstgemachte Pizza	Universalblech	2	Mittel	190-200	15-20
Rohteigpizza	Universalblech	2	Mittel	190-210	15-20
Quiche Lorraine	Universalblech	2	Niedrig	180-190	20-30
Brötchen	Universalblech	2	Niedrig	180-190	15-20
Foccacia	Universalblech	2	Niedrig	200-210	15-20

46  Deutsch

NV73J7740RS_EG_DG68-00614B-01_DE.indd 46

2015-05-18 ￿￿ 3:33:45