Code

Aliment

Poids (kg)

Accessoire

Niveau

 

 

0,3-0,5

Plateau universel

4

 

Frites au four

 

A 5

0,5-0,7

 

 

surgelées

 

 

 

 

 

 

Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le

 

 

 

 

plateau.

 

 

Inférieur

 

 

1,2-1,4

 

Grille métallique

 

1

A 1

Tarte aux

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond

pommes

en métal de 24 à 26 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal

 

 

 

sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

 

 

0,3-0,4

 

Plateau universel

 

1

A 2

Pâte feuilletée

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel

aux pommes

recouvert de papier sulfurisé, Démarrez le programme, lorsque le

 

 

 

signal sonore du préchauffage retentit, insérez le plateau.

 

 

1,2-1,5

 

Grille métallique

 

1

 

 

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond

A 3

Quiche Lorraine

de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal

 

 

sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le

 

 

plat au centre de la grille.

 

 

 

 

 

0,3-0,6

 

Grille métallique

 

1

 

 

0,6-0,9

 

 

 

 

 

 

 

 

A 4

Pizza surgelée

Placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.

 

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

 

 

retentit, insérez la grille. Le premier réglage est adapté à la cuisson

 

 

de pizza italienne fine, le second à celle de pizza épaisse.

 

 

0,8-1,0

 

Plateau universel

 

1

 

 

1,0-1,2

 

 

 

 

 

 

 

 

A 5

Pizza maison

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le

plateau. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes,

 

 

 

 

jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal

 

 

sonore du préchauffage retentit, insérez le plateau.

 

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350-1

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction de préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.

Type d'aliment

Accessoire

Niveau

Types de

Temp.

Temps

chauffage

(°C)

(min)

 

 

 

Gâteaux de

Plateau universel

3

 

165

25-30

petite taille

 

 

 

 

 

 

2

 

165

28-33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35-40

 

 

 

 

 

 

Sablés

Plateau universel + plateau

1+4

 

140

28-33

 

universel

 

 

 

 

Génoise

Grille métallique +

2

 

160

35-40

 

moule à fond amovible

 

 

 

 

 

2

 

160

35-40

 

(à revêtement noir, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45-50

 

 

 

 

 

 

Tarte aux

Grille métallique + 2 moules

1 placé en

 

160

70-80

pommes

à gâteau à fond amovible+

diagonale

 

 

 

 

*(revêtement noir, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

Plateau universel +

1+3

 

160

80-90

 

Grille métallique + 2 moules

 

 

 

 

àgâteau à fond amovible **(revêtement noir, ø 20 cm)

*Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.

**Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.

Français  33

intelligemment Cuisiner

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2016-12-13 ￿￿ 8:29:05