Охлаждение пива с покрытием стакана инеем.

-- После наливания теплой воды в стакан вылейте его содержимое, когда он нагреется. Переверните стакан вверх дном и поместите

в морозильную камеру приблизительно на 30 минут. Затем извлеките стакан — его поверхность будет покрыта инеем.

Хранение тропических фруктов.

-- Хранить тропические фрукты в холодильнике не самая лучшая идея, так как фрукты не нуждаются

в низкой температуре. Например, бананы и ананасы почернеют, а авокадо и папайя сгниют до того как станут спелыми. Храните их при комнатной температуре и кладите в холодильник, когда они созреют.

Насыщение молока.

-- Поместите молоко в морозильную камеру

и заморозьте. Подходящее число для замораживания составляет 500 cc – 1 л. После замерзания молока извлеките его из камеры и разморозьте до полузамороженного состояния. Так как полузамороженное молоко все еще содержит лед, его процентное содержание в молоке будет относительно низким. Таким образом, уровень концентрации молока будет высоким, и вы сможете наслаждаться более насыщенным молоком.

Изготовление более прозрачного и чистого льда.

-- Для изготовления прозрачного и чистого льда с помощью мороженицы, вскипятите воду, дайте ей остыть, а затем заморозьте.

Так как из воды выкипят примеси, вы сможете получить прозрачный и чистый лед.

Хранение бутылок вина на боку.

-- Рекомендуется хранить бутылки вина на боку.

Хранение специй в морозильной или холодильной камерах.

-- При хранении специй в холодильнике необходимо сохранить вкус. Храните специи в сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.

Самым удобным местом для хранения специй является морозильная или холодильная камера.

Сохранение картошки свежей.

-- Так как глазки картошки содержат токсичные вещества, их необходимо удалять. Чтобы хранить картошку, которая дает ростки, необходимо завернуть ее в бумагу, положить в полиэтиленовый пакет и хранить в ящике для фруктов. Благодаря этому свежей картошкой можно наслаждаться в течение долгого времени.

Правильная заморозка продуктов

Предотвращение замерзания хранящегося меда.

-- Храните мед в морозильной камере. Если мед высокого качества хранится в холодильной камере, он становится белым и жестким. Это происходит по той причине, что глюкоза меда кристаллизуется. Его качество не пострадает, но будет трудно растворять его в воде и набирать. Если поместить мед в морозильную камеру, можно сохранить его естественное жидкое состояние.

Правильная заморозка продуктов.

-- Существуют продукты, не пригодные для заморозки, например овощи, яйца, соевый творог и желе из "языка дьявола".

Мясо можно замораживать без соли, но лучше посолить и заморозить.

Ускорение заморозки.

-- При медленном замораживании продуктов свойства продуктов могут пострадать, в результате чего потеряется их вкус. Чтобы ускорить процесс замораживания, выберите функцию POWER FRE. (БЫСТРОЕ ЗАМОР.).

ЧИСТКА ХОЛОДИЛЬНИКА И УХОД ЗА НИМ

• Внутри холодильника/ принадлежности

-- Протирайте чистой мягкой тканью, смоченной водой, или мягким жидким средством для мытья посуды.

• Уплотнения дверец

-- Протрите чистой мягкой тканью, смоченной мягким жидким средством для мытья посуды и вычистите грязь между бороздками ватными тампоном.

40_ Работа

DA68-01312L-02.indb 40

2016. 11. 19. �� 9:54