Sanyo_901089:ECJ_M100 6/3/09 9:40 AM Page 29

Arroz Pilaf con Camarones

ARROZ BLANCO

Rinde para 4-6 porciones

Ingredientes:

3 tazas de arroz de grano largo o mediano

6 camarones de tamaño mediano

1 lata de ½ onza de almejas cortadas, escurridas

¼taza de verduras mezcladas congeladas o en lata

3 cucharadas de aceite de oliva

2 tazas de caldo de pollo, más el jugo de las almejas enlatadas

½ cucharadita de polvo de curry Sal y pimienta

Risotto de Queso

COCCIÓN RÁPIDA

Rinde para 4-6 porciones

Ingredientes:

½cebolla en rebanadas finas

1 diente de ajo cortado fino

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

1 ½ tazas de arroz sin lavar (para obtener mejores resultados, use arroz Arborio o se puede sustituir por arroz de grano mediano)

½ taza de vino blanco

4 ½ tazas de caldo de pollo

½ taza de crema ligera (half & half)

4 espárragos, cortados en piezas de ½ pulgadas 2/3 taza de queso parmesano desmenuzado Sal y pimienta

Preparación:

1.Lave el arroz y escúrralo bien.

2.Cocine los camarones en agua hervida por 2-3 minutos. Pele y córtelos en piezas pequeñas.

3.Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén. Saltee el arroz escurrido hasta que esté transparente. Retire del fuego y ponga a un lado.

4.Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén. Saltee los camarones cortados, almejas, y verduras mezcladas. Sazónelo con sal, pimienta y polvo de curry.

5.Combine el caldo de pollo y jugo de las almejas para hacer 2 tazas de líquido.

6.Eche el arroz en la sartén interior. Añada el líquido. Añada agua hasta la línea WHITE (BLANCA), marcada “3” en el interior de la sartén interior. Coloque los camarones, almejas y verduras encima del arroz.

7.Cierre la tapa exterior. Oprima el botón “WHITE RICE” (ARROZ BLANCO) para iniciar la cocción.

8.La unidad se apagará automáticamente después de 45 minutos.

9.Revuelva el arroz con un tenedor. Sírvalo caliente.

Preparación:

1.En un sartén grande, caliente el aceite de oliva. Saltee el ajo y la cebolla a fuego mediano hasta que se ablanden.

2.Añada la mantequilla y el arroz. Saltee el arroz hasta que esté transparente.

3.Traspase el arroz a la olla arrocera.

4.Añada el caldo de pollo, vino y un poco de sal y pimienta al gusto.

5.Cierre la tapa exterior. Oprima el botón “QUICK COOK” (COCCIÓN RÁPIDA) para iniciar la cocción.

6.Cocine por 15 minutos. Abra la tapa. Incorpore la crema ligera y los espárragos. Remueva suavemente. Cierre la tapa exterior y continúe cocinando.

7.Una vez finalizada la cocción, deje reposar el arroz durante 5 minutos. Abra la tapa y añada el queso. Remueva suavemente. Sírvalo inmediatamente.

Spanish

Sopa de Cebolla a la Francesa

PAPILLA DE AVENA Y SOPA

Rinde para 4 porciones

Ingredientes: Cebollas, grandes

2 cucharadas de mantequilla o margarina

4 tazas de caldo de res

1 cucharadita de salsa inglesa (salsa worcester)

4 rebanadas de pan tostado francés

¼taza de queso parmesano desmenuzado Sal y pimienta

Preparación:

1.1. En un sartén grande, cocine las cebollas en la mantequilla hasta que estén dorados.

2.2. En la olla arrocera, combine las cebollas cocidas, el caldo de res, la salsa inglesa y el sal y la pimienta al gusto.

3.Cierre la tapa exterior. Oprima el botón

“PORRIDGE & SOUP” (PAPILLA DE AVENA Y SOPA) para iniciar la cocción.

4.La unidad se apagará automáticamente después de 1 hora y 20 minutos.

5.Sirva con pan tostado francés espolvoreado con queso parmesano.

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Sanyo ECJ-M100S manual Arroz Blanco, Cocción Rápida, Rinde para 4-6 porciones Ingredientes
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ECJ-M100S specifications

The Sanyo ECJ-M100S is a modern rice cooker that exemplifies innovation and efficiency in the kitchen. Designed with versatility in mind, it not only cooks rice to perfection but also offers a range of features that cater to different cooking needs.

One of the standout features of the Sanyo ECJ-M100S is its advanced induction heating technology. This method uses electromagnetic fields to heat the pot evenly, ensuring that rice cooks uniformly and retains its natural flavor and texture. The induction heating system significantly reduces cooking time while increasing energy efficiency, making it a smart choice for eco-conscious consumers.

The cooker has a generous capacity of 10 cups, making it ideal for families and gatherings. Its multi-cooking capabilities allow users to prepare not only various types of rice, such as brown, white, and sushi rice, but also porridge, steaming vegetables, and even baking cakes. This versatility makes the Sanyo ECJ-M100S an indispensable kitchen appliance for those who appreciate diverse culinary options.

The user-friendly interface features a digital control panel with a clear LCD display, allowing easy navigation through various cooking settings. Well-thought-out presets simplify the cooking process, so users can achieve perfect results with minimal effort. The cooker also includes a delay timer, enabling users to schedule cooking times that best fit their busy lifestyles.

Safety is a top priority with the Sanyo ECJ-M100S, which features an automatic keep-warm function that activates once the cooking cycle is complete. This ensures that rice remains warm and flavorful until it’s time to serve. The removable inner pot is designed for easy cleaning, with a non-stick coating that reduces the need for scrubbing.

The Sanyo ECJ-M100S is not just a rice cooker; it embodies a blend of technology and practicality designed for the modern kitchen. Its combination of induction heating, multifunctionality, safety features, and ease of use make it a standout choice for home cooks who value quality and convenience. Whether preparing a simple weeknight dinner or a special occasion meal, this rice cooker delivers consistent, delicious results every time. With the Sanyo ECJ-M100S, users can explore an exciting range of meal options, all while enjoying a stress-free cooking experience.
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