Sunbeam 5891-33 user manual ExpressBake 2-lb.Setting Recipe, lb-2 ExpressBake, Oatmeal Date Bread

ExpressBake® 2-lb. Setting Recipe

Oatmeal Date Bread

1-1/2 cups hot water (115°-125°F)

2 Tbsp. canola or vegetable oil 1/4 cup packed brown sugar 1 tsp. salt

3 cups bread flour

1-1/2 cups instant oatmeal 1/2 cup finely chopped dates 2 Tbsp. fast-rising yeast

1 Attach the kneading blade in the bread pan.

2 Place ingredients into the bread pan in the following order:

water, oil, brown sugar, salt, bread flour, oatmeal, dates.

3 With finger, make a small indentation on one side of the flour. Add yeast to indentation, making sure it does not come in contact with the liquid ingredients.

4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid.

5 Plug the power cord into a wall outlet.

6 Press the Menu button until the “ExpressBake® 2 lb.“ program is selected.

7 Press the Start button.

8 When the baking cycle is complete, press the stop button.

9 Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the handle of the pan, twist out and gently pull up and out of the machine.

☞CAUTION: The breadmaker and pan may be very hot! Always handle with care.

10Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan.

11If needed, use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan.

12Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack.

13Turn bread right-side and cool for about 20 minutes before slicing.

MAKES 2-POUND LOAF

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tassée cassonade de tasse 1/4
végétale ou colza de d’huile table à .c 2
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dattes aux d’avoine Pain
.lb-2 ®ExpressBake