Uso:
-Srotolare completamente il cavo prima di attaccare la spina.
-Collegare l’apparecchio alla rete elettrica.
-Avviare l’apparecchio azionando il comando termostato.
-Spia luminosa indicatrice di acceso
-Selezionare la temperatura di frittura desiderata mediante il comando termostato di regolazione. La spia luminosa di riscaldamento diventerà rossa, indicando che l’olio si sta riscaldando (chiudere il coperchio per risparmiare energia).
-Preparare gli alimenti da friggere e collocarli nel cesto, prestando attenzione che non superino i 3/4 della sua capacità. Lasciare sgocciolare gli alimenti prima di immergerli nel cestello.
-Se gli alimenti sono congelati, prima sarà necessario scongelarli. Se si introducono alimenti congelati o contenenti un'elevata quantità d'acqua nel secchiello, è possibile che l'olio schizzi violentemente verso l'esterno dopo alcuni secondi.
-Attendere fino a quando il led luminoso si spegne, indicando che l'olio ha raggiunto la temperatura adatta.
-Durante l’uso dell’apparecchio, la spia luminosa indicatrice di calore (??) si accenderà e spegnerà automaticamente, indicando in tal modo il funzionamento degli elementi riscaldanti per mantenere la temperatura desiderata.
-Introdurre lentamente il cesto nella vasca allo scopo di evitare uscite dell’olio e schizzi. Friggere con il coperchio aperto o chiuso.
-Quando la frittura è pronta, sollevare
il cesto e apprenderlo al suo supporto d’appoggio per consentire lo scolo dell’eccesso d’olio degli alimenti (Fig. 3)
-Svuotare il cestello.
-Cambiare l’olio circa ogni 15 o 20 fritture, oppure ogni
abitualmente.
Dopo l’uso dell’apparecchio:
-Selezionare la posizione minima (MIN) per mezzo del comando termostato.
-Staccare l’apparecchio dalla rete.
-Chiudere il coperchio.
-Pulire l’apparecchio.
Consigli pratici:
-È possibile eliminare l’odore dell’olio friggendo dei pezzi di pane.
-Nel caso di alimenti che contengano molta acqua, è meglio e più rapido realizzare due fritture con minor quantità che una sola frittura. In questa maniera si evita il rischio di schizzi e di uscite d'olio.
-Per ottenere una frittura uniforme e croccante, si può utilizzare il metodo di "frittura in due tempi". Questo sistema consiste in realizzare una prima frittura fino al momento in cui gli alimenti sono già abbastanza fritti, e quindi effettuare una nuova frittura per dorare gli alimenti, con l'olio molto caldo.
-Si consiglia di friggere con olio d'oliva con acidità minima.
-Non bisogna mischiare oli di varie qualità.
-Per evitare che le patate si attacchino si consiglia di lavarle prima di friggerle.
Pulizia
-Disinserire la spina dell’apparecchio dalla rete elettrica ed aspettare che si raffreddi prima di eseguirne la pulizia.
-Pulire il gruppo elettrico con un panno umido, ed asciugarlo.
-Per la pulizia, non usare solventi o prodotti con pH acido o basico, come la candeggina, oppure prodotti abrasivi.
-Non immergere l’apparecchio in acqua o
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