-انتظر انطفاء مؤشر الحرارة الضوئي مما سيشير إلى وصول الجهاز إلى الحرارة المطلوبة.
-يتم وصل المؤشر الضوئي المشير إلى الحرارة
(؟؟)خلال استعمال الجهاز بطريقة أوتوماتيكية, مشيراً بهذه الطريقة إلى عمل قطع السخان للحفاظ على الحرارة المطلوبة
-أدخل السلة في الوعاء ببطء بهدف تجنب السيلان والرش. وفقا للمعيار، أقلى والغطاء
مفتوح أو مغلق.
-عند الانتهاء من قلي الطعام, قم برفع سلة القلي و تثبيتها في الداعم للسماح بتصريف بقايا الزيت من الطعام ( صورة رقم 3)
-أفرغ السلة
-غير الزيت كل 15 أو 20 قلية تقريبا أو كل 5
–6 أشهر إذا لم تكن تستخدمه بطريقة اعتيادية.
عند الانتهاء من استعمال الجهاز:
-اختر الوضع الأدنى (MIN) بواسطة منتق الحرارة.
-افصل الجهاز من التيار الكهربائي.
-انزع حامل المصفاة.
-نظف الجهاز.
نصائح عملية:
-لإزالة رائحة الزيت من الممكن قلى قليلا من الخبز.
-في هذا الطعام الذي يحتوى على ماء كثير فمن
وبذلك يقلل خطر التدفق والرش. الأفضل وأكثر سرعة القلي على مرتين بأقل حجم للطعام من مرة.
-- وللتأكد من توحد الطعام المقلي والفرقعة استخدم طريقة "القلي على مرتين". هذا النظام يشتمل على القلي مرة حتى يتم قلى الطعام جيدا وبعد ذلك المرة الثانية بزيت ساخن جدا لإعطاء الطعام اللون الذهبي.
-من المستحسن القلي بزيت زيتون لقلة الدهون.
-لا تخلط زيوت من مختلف الأنواع.
-لتجنب التصاق البطاطة، ينصح بغسلها قبل قليها.
تركيبالسلة
-ركب المقبض في السلة بتركيب الضلوع في مكانها (الرسم رقم 2).
طريقة الاستخدام
ملاحظات قبل الاستعمال:
-تأكد من سحب كل مواد اللف من الجهاز.
-- قبل استعمال الجهاز لأول مرة، يجب تنظيف قطع الجهاز التي تلمس الأغذية حسب الطريقة المذكورة في فصل التنظيف.
تعبئة الزيت:
- افتح الغطاء.
-تأكد من تثبيت الطاقم الكهربائي بشكل صحيح.
-صب الزيت في الوعاء حتى المستوى الأقصى (الرسم رقم 1).
-لا يمكن تشغيل الجهاز إذا كانت كمية الزيت الموجودة أقل من المستوى الأدنى.
الاستعمال:
-خلص الكابل قبل استعماله.
-يجب توصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
-تشغيل الجهاز باستعمال مقبض الترموستات المنظم.
-سيُضيء المؤشر الضوئي الذي يشير إلى حالة التشغيل.
-
-قم باختيار حرارة القلي المرغوبة باستعمال زر التحكم الحراري. سيُضيء مؤشر الحرارة
الضوئي بلون أحمر, مشيراً إلى تسخين الزيت ( أقفل الغطاء لتوفير الطاقة).
-قم بإعداد الطعام للقلى وضعه في السلة بحيث لا يتجاوز 4/3 كميته. جفف الأغذية من الماء قبل
وضعها في الوعاء.
-إذا كان الطعام متجمدا، يجب أن يفك أولا. وضع الطعام متجمدا أو بكمية كبيرة من الماء في الوعاء يمكن أن يثير قذف الزيت الفجائي للخارج في
خلال ثواني قليلة.
Professional 1 | 58 | 31/12/2009 | 12:49:53 |
