Tefal FP4111B5 manual Picar/moldar/extrair consoante o modelo, 10a Colocação do redutor no robot

10. Picar/moldar/extrair (consoante o modelo)

CABEÇA PICADORA DE METAL OU CABEÇA DE PLÁSTICO

ACESSÓRIOS UTILIZADOS

- Conjunto do redutor (l) e cabeça picadora (m).

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Lave a cabeça picadora com água quente e detergente e seque-a cuidadosamente.

MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS

10a : Colocação do redutor no robot

- Coloque o redutor (l) no bloco do motor (a) e, de seguida, rode-o para a direita até encaixar.

10b : Colocação dos acessórios montados no redutor

-De frente para o redutor (l) (bloco do motor do robot desligado), coloque os acessórios montados (m), (n), (o), (p), (q), com a chaminé inclinada para a direita.

-Encaixe o acessório montado no redutor.

-Volte a colocar a chaminé na vertical até ficar bloqueada.

-Encaixe o tabuleiro amovível (m6) sobre a chaminé.

-Ligue o aparelho.

10c : Montagem da cabeça picadora (ma) ou (mb).

-Segure no corpo (m1) pela chaminé, colocando a abertura maior virada para cima.

-De seguida, introduza o parafuso (m2) (eixo comprido em primeiro lugar) no corpo (m1).

-Encaixe a lâmina (m3) no eixo curto, colocando as arestas cortantes viradas para fora.

-Coloque a grelha escolhida (m4) na lâmina (m3), encaixando as saliências nos respectivos encaixes.

-Aperte a porca (m5) no corpo (m1), no sentido do ponteiro dos relógios, sem a bloquear.

-Verifique a montagem. O eixo não pode ficar com folga nem rodar sobre si próprio. Caso contrário, repita as operações anteriores.

-Coloque a cabeça assim montada sobre o redutor (l).

COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO E CONSELHOS

-Prepare a quantidade total de alimentos a picar. Deite fora os ossos, as cartilagens e os nervos.

-Corte a carne aos bocados (2 x 2 cm aproximadamente).

-Coloque-os sobre o tabuleiro (m6).

-Coloque um recipiente por baixo da cabeça picadora.

-Rode o selector de velocidade (a2) para a posição 2 para a colocação em funcionamento.

-Introduza a carne na chaminé, aos poucos, com a ajuda do calcador (m7).

-Nunca empurre com os dedos ou qualquer outro tipo de utensílio.

-Quando estiver a picar carne, não utilize o aparelho durante mais de 15 minutos seguidos.

-Antes de qualquer preparação, certifique-se que a carne está devidamente descongelada.

LIMPEZA DA CABEÇA PICADORA

-Antes de qualquer tipo de limpeza, desligue o aparelho.

-Desbloqueie a cabeça picadora (ma) ou (mb) inclinando-a para a direita de modo a retirá-la do redutor (l).

-Para desmontar a cabeça picadora, retire a bandeja (m6) da chaminé, desaperte a porca (m5), retire a grelha (m4), a lâmina (m3) e o parafuso (m2).

-Manuseie as partes cortantes com extremo cuidado.

-Lave todas as peças com água quente e detergente, enxagúe-as e seque-as cuidadosamente.

-A grelha (m4) e a lâmina (m3) têm de permanecer lubrificadas. Unte-as com óleo de cozinha.

-Nunca deixe entrar humidade no redutor. Seque-o simplesmente com um pano ligeiramente humedecido.

-No caso da cabeça de metal, não lave a cabeça picadora na máquina da loiça, ou seja, o corpo (m1), o parafuso (m2), a lâmina (m3), as grelhas (m4) e a porca (m5).

Dica: no final da operação, pode introduzir peda- cinhos de pão de modo a assegurar a saída de toda a carne picada.

No caso da cabeça de plástico, não lave o parafuso

(m2), a lâmina (m3) e as grelhas

(m4) na máquina da loiça.

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