Précautions importantes

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables :

-Directive des Équipements sous Pression

-Matériaux en contact avec les aliments

-Environnement

•Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.

•Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au “Guide de l’utilisateur”.

•Commepourtoutappareildecuisson,assurezuneétroitesurveillancesurtoutsivousutilisez votre autocuiseur à proximité d’enfants.

•Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud. Seuls la cuve équipée de poignées en inox et le couvercle faitout en inox peuvent passer au four.

•Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précaution. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.

•Vérifiez régulièrement que les poignées de la cuve sont correctement fixées. Revissez-les si besoin.

•N’utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il est destiné.

•Votreautocuiseurcuitsouspression.Desblessuresparébouillantagepeuventrésulterd’une utilisationinadéquate.Assurez-vousquevotreautocuiseurestconvenablementferméavant de le mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”.

•Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d’ouvrir votre autocuiseur.

•N’ouvrez jamais votre autocuiseur en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. Voir paragraphe “Sécurité”.

•N’utilisez jamais votre autocuiseur sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez- vous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.

•Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation.

•Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre autocuiseur.

•N’utilisez pas de gros sel dans votre autocuiseur, ajoutez du sel fin en fin de cuisson.

•Ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).

•Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité. Pour certaines soupes à base de potirons, courgettes…, laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement sous eau froide.

•Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf…), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne pas piquer la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson.

•Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), votre autocuiseur doit être légèrement secoué avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur.

•Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe “Avant la cuisson”.

•N’utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile.

•N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien.

•N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL.

•Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool.

•N’utilisez pas votre autocuiseur pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson au risque de dégrader votre cuve.

•Ne placez jamais votre autocuiseur poignées rabattues* sur une source de chaleur.

Conservez ces instructions

14

* selon modèle