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∞ÍÂÛÔ˘¿Ú (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ)

ÌÈÎÚ¤˜ Û¿ÙÔ˘Ï˜ ( 1 ) ÎÔ˘Ù¿Ï· ( 2 ) Û¿ÙÔ˘Ï· ·¿ÏÂȄ˘ ( 3 ) Û¿ÙÔ˘Ï˜ ( 4 )

¡· ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÙËÓ Ͽη Ô˘ ·Ú¤¯ÂÙ·È ÛÙË Û˘Û΢·Û›· Ì·˙› Ì ÙË Û˘Û΢‹ ‹ ÙËÓ Ͽη Ô˘ ·ÁÔÚ¿Û·Ù ·fi ¤Ó· ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜.

ª·Á›ÚÂÌ·

ªÂÙ¿ ÙËÓ ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË Ë Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÁÈ· ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË.

 

‘OÙ·Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Û·˜ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ÌÔÚ› Ó· ˘¿ÚÍÂÈ ÌÈ·

 

ÌÈÎÚ‹ Ì˘Úˆ‰È¿ Î·È Ï›ÁÔ˜ ηÓfi˜ ηٿ Ù· ÚÒÙ· ÏÂÙ¿.

 

Thermo-SpotTM(Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ) : ÌfiÏȘ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ·È ·ÔÎÙ¿ÂÈ Ë ÂÈÎfiÓ· Th-

 

ermo-Spot ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· ÎfiÎÎÈÓÔ ¯ÚÒÌ·.

 

™‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ ÁÂÌ›ÛÙ Ì ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· ÙfiÛÔ ˙˘Ì¿ÚÈ, ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÓÙ·ÔÎÚ›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË

 

Û˘ÓÙ·Á‹

 

ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· 6 ÌÈÎÚÒÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ : ÁÂÌ›ÛÙ ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· (2a) Ì ˙‡ÌË ¤ˆ˜ ÙÔ ÚÒÙÔ ¯¿Ú·ÁÌ·.

 

ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙˆÓ ÏÂÙÒÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (blinis) ‹ ·ÌÂÚÈοÓÈÎˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (pancakes): ÁÂÌ›ÛÙÂ

 

ÔÏfiÎÏËÚË ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· Ì ˙‡ÌË (2b).

 

ñ °È· ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô) ÁÂÌ›ÛÙ Ì ˙‡ÌË ‰˘Ô ÎÔ˘Ù¿Ï˜ (2b).

 

™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô ·Ì¤Ûˆ˜ ·ÏÒÛÙ ··Ï¿ ¯ˆÚ›˜ ›ÂÛË Ì ÙÔ ›Ûˆ ̤ÚÔ˜ Ù˘ ÎÔ˘Ù¿Ï·˜ ( 2 ) (ÛÂ

 

ÂÚ›ÙˆÛË ÌÈÎÚÒÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ), ‹ ̤ۈ Ù˘ Û¿ÙÔ˘Ï·˜ ·¿ÏÂȄ˘ ( 3 ) (Û ÂÚ›ÙˆÛË ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÙËÁ·Ó›ÙˆÓ)

 

Ì ΢ÎÏÈ΋ ΛÓËÛË ·Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ ·fi ÙÔ (ÛÙÔ) ̤ÛÔ. ∆Ș ÚÔÂÙÔÈÌ·˙fiÌÂÓ˜ ÙÚÔʤ˜ ·Ó·Ô‰ÔÁ˘Ú›˙ ÂÙ ÌÂÙ¿ ÙÔ

 

ÌÈÛfi „‹ÛÈÌÔ Ì ÙË Û¿ÙÔ˘Ï· Ì ÙË ÚÔÌËı¢fiÌÂÓË ÁÈ· ÙÔ ÛÎÔfi ·˘Ùfi.

 

ªÂÙ¿ ‰ÈÏÒÛÙ ÙËÓ fiˆ˜ Û·˜ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ: Û ·ÏÈÓ‰ÚÔ, ÛÙË Ì¤ÛË, ÛÙÔ Ù¤Ù·ÚÙÔ, Û ÙÛÂ¿ÎÈ ‹ Û ÌÔÚÊ‹ ·ÓıÔ‡.

 

™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÌÂÙ¿ ÙËÓ Î¿ı ¯Ú‹ÛË ÙËÓ ÎÔ˘Ù¿Ï· ‹ ÙËÓ Û¿ÙÔ˘Ï· Û ‰Ô¯Â›Ô Ì ÓÂÚfi,

 

ÁÈ· Ó· ‰È¢ÎÔχÓÂÙ ÙÔ ¿ψ̷ ÙÔ˘ ˙˘Ì·ÚÈÔ‡.

EL

°È· Ó· Ê˘Ï¿ÛÛÂÙ ¿ıÈÎÙÔ ÙÔ ÛÙÚÒÌ· ÙˆÓ ÂÛÙÈÒÓ ÙÚ·Â˙·Ú›·˜, ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠¿ÓÙ· Û¿ÙÔ˘Ï· Ï·ÛÙÈ΋ ‹

͇ÏÈÓË.

 

™ÙÔÏ›ÛÙ ÙȘ ˙·¯·ÚˆÌ¤Ó˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ ÌÂÙ¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Î·Ï‡ÙÂÚ· ÛÙÔ È¿ÙÔ, ·Ú¿ ηÙ¢ı›·Ó ÛÙȘ ÂÛٛ˜ ÙȘ

 

ÙÚ·Â˙·Ú›·˜.

 

ªÂÙ¿ ÙË ¯Ú‹ÛË

ªËÓ ÙÔÔıÂÙ›Ù ÙËÓ Ͽη ¿Óˆ Û ‡ıÚ·˘ÛÙË ÂÈÊ¿ÓÂÈ·. ªË ‚Ú¤¯ÂÙ ÙËÓ Ͽη Ì ÓÂÚfi ÂÓÒ Â›Ó·È ·ÎfiÌ· ˙ÂÛÙ‹.

∏·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ‰ÂÓ Î·ı·Ú›˙ÂÙ·È. ∂¿Ó Â›Ó·È Ôχ ‚ÚÒÌÈÎË, ÂÚÈ̤ÓÂÙ ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ÎÚ˘ÒÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜ Î·È ÙÚ›„Ù ÙË Ì ¤Ó· ÛÙÂÁÓfi ·Ó¿ÎÈ.

∆ÔÔı¤ÙËÛË (Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ ÌÔÓÙ¤ÏÔ)

∞Ó·Ô‰ÔÁ˘Ú›ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ Û ÔÌ·Ï‹, ηı·Ú‹ Î·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· (¯. ÛÙÔ ÌÂÛ¿ÏÈ), Ó· ÌË Êı›ÚÂÙ ÙȘ ÂÛٛ˜ ÙÚ·Â˙·Ú›·˜).

∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Î¿ı ÎÔÌÌ¿ÙÈ ÙˆÓ ·ÍÂÛÔ˘¿Ú ÛÙÔ ‰ÈÎfi ÙÔ˘ ÚÔÔÚÈṲ̂ÓÔ Ì¤ÚÔ˜ Î·È ·Ú¿ÏÏËÏ· ÚÔÛ¯ÙÈο ÙËÚ›Ù ÙËÓ ·ÎfiÏÔ˘ıË ÛÂÈÚ¿

º˘Ï¿ÍÙ ÙË Û˘Û΢‹ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi Ù· ·È‰È¿.
∆ËÁ·Ó›Ù˜

40 ¤ˆ˜ 60 ÌÈÎÚ¤˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ ‹ 20 ¤ˆ˜ 25 ÌÂÁ¿Ï˜ ÙËÁ·Ó›Ù˜ (Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË ÂÛÙ›· ÎÔ˘˙›Ó·˜) ñ ª·Á›ÚÂÌ· : 2 ÏÂÙ¿ ·fi ÙËÓ Î¿ı ÌÂÚÈ¿

¶·Ú·‰ÔÛȷ΋ ˙‡ÌË ·fi Á¿Ï·

ñ 500 g ÎÔÛÎÈÓÈṲ̂ÓÔ ÛÈÙ·Ú¤ÓÈÔ ·Ï‡ÚÈ ñ 1 Ï›ÙÚÔ Á¿Ï· ñ 6 ·˘Á¿ ñ ·Ï¿ÙÈ ñ Ï¿‰È ‹ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ

™ÙËÓ ȷ٤Ϸ ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÙÔ ·Ï‡ÚÈ Ì ÙÔ Á¿Ï· ¤ÙÛÈ, ÒÛÙ ӷ ·ÔÎÙ‹ÛÂÙ ÓÂڈ̤ÓË ˙‡ÌË. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ٷ ¯Ù˘Ë̤ӷ ·˘Á¿, 2 Ú¤˙˜ ·Ï¿ÙÈ Î·È 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ Ï¿‰È ‹ ÏȈ̤ÓÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ. ∞Ê‹ÛÙ ÙÔ Ó· "ÍÂÎÔ˘Ú·ÛÙ›" ÂÚ›Ô˘ 1 ¤ˆ˜ 2 ÒÚ˜. ∞Ó ÛÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ù˘ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·˜ Ë ˙‡ÌË Â›Ó·È ˘ÎÓ‹, ÚÔÛı¤ÛÙ ¤Ó· ÌÈÎÚfi ÔÙËÚ¿ÎÈ ÓÂÚÔ‡ Î·È ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÙÔ Í·Ó¿. ∏ ˙‡ÌË ÁÈ· ÙȘ ÙËÁ·Ó›Ù˜, ÔÈ Ôԛ˜ ÁÂÌ›˙ÔÓÙ·È Ì ·ÏÌ˘Úfi Á¤ÌÈÛÌ·, ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È Î·Ù¿ ÙËÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÈÔ ·ÏÌ˘Ú‹.

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