Tefal QB404D38 manual Nastavci, Recepti, Chantilly Krema, Majoneza, Prhko Tijesto

NASTAVCI

Možete prilagoditi svoj aparat tako što ćete kupiti nastavke od svog dobavljača ili u ovlaštenom servisnom centru:

• Posuda od nehrđajućeg	• Metlica	• Sokovnik	• Nastavci za oblikovanje
čelika	• Posuda blendera	• Sjeckalica:	tjestenine
• Poklopac posude od	• Sokovnik	- Sjeckanje	• Nastavak za pripremu sosova
nehrđajućeg čelika	• Mašina za	- Krupno rendanje	• Nastavak za valjanje tjestenine
• Mješalica	mljevenje mesa	- Sitno rendanje
• Mutilice	• Držač za nastavke	- Grubo rendanje

Pažnja: nijedan pribor vam ne može biti prodan ako ne pokažete uputstvo za upotrebu ili kupljeni aparat.

RECEPTI

CHANTILLY KREMA

Sastojci (za 6/8 ljudi): 25 dcl jako hladnog slatkog vrhnja - 50 g šećera u prahu.

Slatko vrhnje i šećer u prahu stavite u posudu od nehrđajućeg čelika opremljenu metlicom za mješenje i poklopcem. Mijesite dvije minute u brzini 4, zatim tri i pol minute pri maksimalnoj brzini.

MAJONEZA

Sastojci: 1 žumance - 1 supena kašika blagog senfa - 1 čajna kašika sirćeta - 250 ml maslinovog ili suncokretovog ulja - so i biber.

Žumance, senf, sirće, so i biber stavite u posudu od nehrđajućeg čelika opremljenu nastavkom za mućenje i poklopcem. Odaberite brzinu 1. Pokrenite nastavak i počnite dodavati po par kapi ulja. Nakon 10 sekundi povećajte na maksimalnu brzinu. Kada se ulje sjedini sa smjesom, nastavak ostavite u funkciji narednih 30 sekundi. Savjet: Dodajte naribani češanj bijelog luka ako je prikladan za vaš recept.Radi najboljih rezultata, svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Savjet: u zavisnosti od njegove upotrebe živnuti je češanj češnjaka naribanog. Radi najboljih rezultata, svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Napomena: Držite u hladnjaku i potrošiti u roku od 24 sata.

BIJELI HLJEB	BS
Sastojci (za jedan okrugli hljeb od 800 g): 500 g bijelog brašna za hljeb - 300 ml mlake vode - 10 g suhog kvasca

- 10 g soli.

Brašno, so i suhi kvasac stavite u posudu od nehrđajućeg čelika. Stavite nastavak za mješenje i poklopac i nekoliko sekundi mijesite u brzini 1. Kroz otvor na poklopcu dodajte mlaku vodu. Mijesite osam minuta. Pričekajte otprilike pola sata da se tijesto odmori na sobnoj temperaturi. Tijesto zatim ručno oblikujte u kuglu. Kuglu tijesta stavite na lim za pečenje prethodno premazan puterom i posut brašnom. Pričekajte otprilike sat vremena da tijesto po drugi put naraste na sobnoj temperaturi. Prethodno zagrijte pećnicu na temperaturu od 240 °C. Oštrim nožem na vrhu hljeba napravite rezove i četkicom premažite hljeb mlakom vodom. U pećnicu stavite malu posudu napunjenu vodom: to pomaže da hljeb dobije zlatnu koricu. Hljeb pecite 40 minuta na temperaturi od 240 °C.

Savjet: Kvasac nikada ne smije doći u direktan kontakt sa šećerom ili solju, čime se onemogućava reakcija kvasca.

PRHKO TIJESTO

Sastojci (za 350 g prhkog tijesta): 200 g višenamjenskog brašna - 100 g putera - 50 ml vode - prstohvat soli. Brašno, puter i so stavite u posudu od nehrđajućeg čelika. Stavite nastavak za mješenje i poklopac i nekoliko sekundi mijesite u brzini 1. Mlaku vodu dodajte dok aparat radi. Pustite da aparat radi dok se od lisnatog tijesta

117