Tefal QB404D38 ACCESSORII, REŢETE

ACCESSORII

Vă puteţi personaliza aparatul şi puteţi să vă procuraţi, de la furnizorul obişnuit sau de la un centru de service autorizat, următoarele accesorii:

• Bol de inox	• Bol blender	• Dispozitiv de răzuit	• Kit pentru paste
• Capacul bolului de inox	• Storcător	legume:	• Ataşamet pentru sos
• Dispozitiv pentru	• Accesoriu pentru	- feliere	de roşii
frământat	măcinare	- răzuire grosieră	• Dispozitiv pentru
• Malaxor	• Suport pentru ataşament	- răzuire fină	paste
• Tel din sârmă	• Cap de tocat	- tăiat julien

Atenţie: niciun accesoriu nu va putea fi comercializat fără prezentarea manualului dumneavoastră de utilizare sau a aparatului dumneavoastră.

REŢETE

FRIŞCĂ BĂTUTĂ

Ingrediente (pentru 6/8 persoane): 25 cl frişcă lichidă foarte rece - 50 g zahăr pudră.

Puneţi frişca lichidă şi zahărul pudră în bolul de inox prevăzut cu telul din sârmă şi capacul. Mixaţi pe viteza 4 timp de două minute, apoi pe viteza maximă timp de trei minute şi jumătate.

MAIONEZĂ

Ingrediente: 1 gălbenuş - 1 linguriţă muştar dulce - 1 linguriţă oţet - 250 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui - sare şi piper.

Puneţi gălbenuşul, muştarul, oţetul, sarea şi piperul în bolul de inox prevăzut cu telul din sârmă şi capacul. Selectaţi viteza 1. Puneţi în funcţiune telul şi începeţi să adăugaţi ulei puţin ca un firicel. După 10 secunde, creşteţi la viteza maximă. După ce uleiul s-a încorporat în amestec, porniţi telul pentru încă 30 de secunde.

Sugestie: Adăugaţi un căţel de usturoi ras, dacă se potriveşte la reţeta dumneavoastră. Pentru cele mai bune rezultate, ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Notă: A se păstra la frigider si consuma în termen de 24 de ore.

PÂINE ALBĂ

Ingrediente (pentru o pâine rotundă de 800 g): 500 g făină albă pentru pâine - 300 ml apă călduţă - 10 g drojdie uscată - 10 g sare.

Puneţi făina, sarea şi drojdia uscată în bolul de inox. Fixaţi accesoriul pentru frământat şi capacul apoi amestecați câteva secunde pe viteza 1. Adăugaţi apa călduţă prin orificiul capacului. Frământaţi timp de opt minute. Lăsaţi aluatul să se odihnească la temperatura camerei aproximativ jumătate de oră. Apoi frământaţi aluatul cu mâna formând un bulgăre. Puneţi bulgărele de aluat pe o tavă de copt unsă cu unt şi pudrată cu făină. Lăsaţi să crească a doua oară la temperatura camerei aproximativ o oră. Preîncălziţi cuptorul la 240 °C. Faceţi tăieturi în partea de sus a pâinii cu un cuţit ascuţit şi umeziţi cu apă călduţă cu ajutorul unei pensule. Puneţi în cuptor un

vas mic plin cu apă: ajută pâinea să formeze o crustă aurie. Coaceţi timp de 40 de minute la 240 °C.
Sugestie: Drojdia nu trebuie să intre niciodată în contact direct cu zahărul sau sarea, care împiedică drojdia	RO
să crească.

ALUAT PENTRU TARTE

Ingrediente (pentru o bază de tartă de 350 g): 200 g făină simplă - 100 g unt - 50 ml apă - un vârf de cuţit de sare. Puneţi făina, untul şi sarea în bolul de inox. Fixaţi accesoriul pentru frământat şi capacul şi amestecaţi câteva secunde pe viteza 1. Adăugaţi apa călduţă cu aparatul în funcţiune. Lăsaţi aparatul în funcţiune până când se formează un bulgăre de aluat. Lăsaţi aluatul să se odihnească într-un loc rece, acoperit cu folie de plastic, cel puţin o oră înainte de a-l întinde şi a-l coace.

149