Tablas de tiempo de cocción
Los tiempos son dados a título indicativo, pueden variar en función del tamaño de | Utilice guantes de |
los alimentos, del espacio dejado entre los alimentos, de las cantidades, del gusto | protección para |
de cada uno y de la potencia de la red eléctrica. | manipular los recipientes |
| durante la cocción. |
Carnes – Aves
Preparación | Tipo | Cantidad | Tiempo de | Recomendaciones |
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| cocción |
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| Pequeños | 500 g | 15 min |
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| trozos |
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Pechuga de pollo |
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Entero | 450 g | 17 min |
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Muslos de pollo | Enteros |
4
36 min
Escalopa de pavo | Fina |
600 g
24 min
Filetes de cerdo
700 g
38 min
Córtelo en lonchas de 1 cm de espesor
Lonchas de cordero
500 g
14 min
Salchichas
Frankfurt
10
10 min
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| Pescados - Crustáceos |
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Preparación | Tipo | Cantidad | Tiempo de |
| Recomendaciones |
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| cocción |
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| Frescos | 450 g | 10 min |
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Filetes de pescado |
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Congelados | 450 g | 18 min |
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Bistec de pescado | Fresco | 400 g | 15 min | Según el espesor | |
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Pescado entero | Fresco | 600 g | 25 min | Según el espesor | |
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Mejillones | Frescos | 1 Kg | 15 - 20 min |
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Gambas | Frescas | 200 g | 5 min |
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Venera | Frescas | 100 g | 5 min |
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