Ragoût

2–21/2livres

1

6

4

5

1

livres de bœuf pour ragoût, en dés de 2,5 cm oignon moyen – haché

carottes en dés de 1 cm côtes de céleri en dés de 1 cm

pommes de terre moyennes en dés de 1 cm

boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux

2

1 1/2 c. à soupe

2c. à soupe

1 1/2

c. à thé

1/2

c. à thé

3

c. à soupe

boîtes de 310 ml de bouillon de poulet sauce Worcestershire

flocons de persil séché feuilles de laurier

sel poivre

tapioca à cuisson rapide

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1.Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse en céramique ; mélangez intimement.

2.Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. Retirez les feuilles de laurier avant de servir. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.

Chili

2

livres

 

 

1 1/2

tasse

1 1/2

tasse

2

 

 

 

3

 

 

 

1

 

 

 

2 1/2

c. à soupe

1 1/2

c. à thé

1 1/2

c. à thé

3/4

c. à thé

bœuf ou dinde haché(e) maigre oignon haché

poivron vert haché gousses d’ail - émincées

boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux

boîte de 425 g de haricots en grains - non égouttés chili en poudre

cumin en poudre sel

poivre

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 4 à 5 heures

1.Faites dorer le bœuf ou la dinde avec l’oignon, le poivron vert et l’ail dans une poêle sur feu moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse. Transférez le mélange dans le récipient en céramique. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez intimement.

2.Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température souhaitée pendant la durée indiquée. Pour 6 à 8 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin.

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West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker instruction manual Ragoût, Chili

5 6 Quart CrockeryTM Cooker specifications

The West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker is an essential kitchen appliance designed for those who appreciate the convenience of slow cooking without sacrificing quality. This versatile cooker boasts a generous 5 to 6-quart capacity, making it ideal for preparing large meals for families or gatherings. Its thoughtful design and user-friendly features set it apart in the world of slow cookers.

One of the standout features of the West Bend Crockery Cooker is its durable ceramic pot, which ensures even heat distribution for perfect cooking results. The ceramic material not only retains heat effectively but can also be removed for easy cleaning. This feature makes it easy to serve directly from the pot, adding an elegant touch to any dining table.

Equipped with adjustable temperature settings, the West Bend Crockery Cooker allows users to customize their cooking experience. The low and high settings cater to different cooking times and recipes, providing flexibility for busy schedules. Whether you are preparing a hearty stew or a delicious roast, the slow cooker ensures that meals are infused with flavor and tenderness.

Another notable characteristic of this cooker is its programmable timer, which enhances its functionality. Users can set the cooking duration, and the cooker automatically switches to a warm setting once the time is up, ensuring that your meal stays at the optimal serving temperature without overcooking.

Safety is also a priority with the West Bend Crockery Cooker. The appliance features cool-touch handles and a glass lid, allowing for easy monitoring of the cooking process without losing heat. Additionally, the sturdy base ensures stability while cooking, minimizing the risk of spills or accidents.

In terms of design, the West Bend Crockery Cooker showcases a sleek and modern appearance, making it a stylish addition to any kitchen counter. With its blend of functionality and aesthetics, this cooker is an appliance you’ll be proud to use and display.

In summary, the West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker combines practicality, safety, and style. Its ceramic pot, adjustable settings, programmable timer, and user-friendly design make it an excellent choice for anyone looking to simplify their slow cooking experience. Whether you're a novice or seasoned cook, this slow cooker will undoubtedly enhance your culinary adventures.