Asado de cerdo a las hierbas

4

 

 

dientes grandes de ajo cortados en cuadrados

 

 

 

 

5

libras de

 

asado de cerdo, con o sin huesos

 

 

 

 

1

cucharadita de

 

sal

 

 

 

 

1

cucharadita de

 

tomillo molido

 

 

 

 

1/2

cucharadita de

 

salvia pulverizada

1/2

cucharadita de

 

clavos de especia molidos

1

cucharadita de

 

cáscara de limón cernida

 

 

 

 

1/2

taza de

 

agua

3

cucharadas de

 

de maicena, optativo

 

 

 

 

3

cucharadas de

 

agua - optativo

 

 

 

 

Tiempo de cocción: LO (baja) = 9 a 10 horas HI (alta) = 5 a 6 horas

1.Corte 16 cavidades pequeñas en el asado e introduzca los trozos de ajo. En un recipiente pequeño combine la sal, el tomillo, la salvia, los clavos de especia y la cáscara de limón. Introdúzcalos en el asado de cerdo frotándolos

2.Vierta 1/2 taza de agua en la olla cerámica. Agregue el asado. Coloque la olla cerámica en la base calentadora, tápela y cocine en el ajuste de temperatura deseado o hasta que el termómetro para carne introducido en el centro del asado indique 170°F o más.

3.Deje reposar el asado durante 10 a 15 minutos antes de trincharlo. Retire los trozos de ajo. Si lo desea espese los jugos para preparar salsa. Disuelva la maicena en agua. Fije el control en HI (alta). Revuelva lentamente los jugos hasta que queden espesos. Rinde 6 a 8 porciones.

Asado de res con verduras

3–31/2libras de

1

6

6

1/2 taza de

asado de res

sal y pimienta al gusto

cebolla grande cortada en cuadrados o rebanada zanahorias cortadas en trocitos de 1 pulgada

papas medianas, cortadas en cuadrados y en mitades agua

Tiempo de cocción: LO (baja) = 9 a 10 horas HI (alta) = 5 a 6 horas

1.Si lo desea, dore el asado en una sartén sobre una estufa o cocina a fuego mediano antes de colocarlo en la olla cerámica. Sazone a gusto. Coloque las verduras alrededor del asado. Agregue el agua.

2.Coloque la olla cerámica en la base calentadora, tápela y cocine en el ajuste de temperatura deseado según el tiempo indicado o hasta que la carne y las verduras estén blandas. (Para que la carne quede bien cocida, el termómetro debe indicar 170°F). Si lo desea, espese los jugos mezclando 2 cucharadas de maicena y 2 cucharadas de agua. Fije el control en HI (alta) y revuelva lentamente la mezcla hasta que quede espesa. Rinde 6 porciones. Si lo desea, fije la temperatura en LO (baja) para servir.

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West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker instruction manual Asado de cerdo a las hierbas, Asado de res con verduras
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5 6 Quart CrockeryTM Cooker specifications

The West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker is an essential kitchen appliance designed for those who appreciate the convenience of slow cooking without sacrificing quality. This versatile cooker boasts a generous 5 to 6-quart capacity, making it ideal for preparing large meals for families or gatherings. Its thoughtful design and user-friendly features set it apart in the world of slow cookers.

One of the standout features of the West Bend Crockery Cooker is its durable ceramic pot, which ensures even heat distribution for perfect cooking results. The ceramic material not only retains heat effectively but can also be removed for easy cleaning. This feature makes it easy to serve directly from the pot, adding an elegant touch to any dining table.

Equipped with adjustable temperature settings, the West Bend Crockery Cooker allows users to customize their cooking experience. The low and high settings cater to different cooking times and recipes, providing flexibility for busy schedules. Whether you are preparing a hearty stew or a delicious roast, the slow cooker ensures that meals are infused with flavor and tenderness.

Another notable characteristic of this cooker is its programmable timer, which enhances its functionality. Users can set the cooking duration, and the cooker automatically switches to a warm setting once the time is up, ensuring that your meal stays at the optimal serving temperature without overcooking.

Safety is also a priority with the West Bend Crockery Cooker. The appliance features cool-touch handles and a glass lid, allowing for easy monitoring of the cooking process without losing heat. Additionally, the sturdy base ensures stability while cooking, minimizing the risk of spills or accidents.

In terms of design, the West Bend Crockery Cooker showcases a sleek and modern appearance, making it a stylish addition to any kitchen counter. With its blend of functionality and aesthetics, this cooker is an appliance you’ll be proud to use and display.

In summary, the West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker combines practicality, safety, and style. Its ceramic pot, adjustable settings, programmable timer, and user-friendly design make it an excellent choice for anyone looking to simplify their slow cooking experience. Whether you're a novice or seasoned cook, this slow cooker will undoubtedly enhance your culinary adventures.
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