1.Appuyer sur la touche CONVECT.

Le premier réglage sur l'affichage indique la convection à 325°F (165°C) et un texte déroulant au bas de l'écran présente dans cet ordre : “SET TEMP OR TIME” (régler la température ou la durée) puis “OR PUSH START” (ou appuyer sur Start) puis “PUSH AGAIN” (appuyer de nouveau) puis “FOR NEXT” (pour suivant).

À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT, l'afficheur passe au préréglage suivant (pour biscuits, viandes, mets en sauce et plats surgelés). Les instructions suivantes sont valables pour chaque préréglage.

2.Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour entrer une température autre que la température par convection préréglée.

La température de cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).

3.Appuyer sur les touches à flèche Hour et/ou Minute (vers le haut ou vers le bas) pour entrer l'heure d'arrêt.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

L'afficheur du préchauffage indique “Lo” dans la zone de température jusqu'à ce que la température ait atteint

170°F (75°C). Lorsque la température de 170°F (75°C) est atteinte, l'afficheur de la température augmente en même temps que la température réelle du four et affiche “PREHEATING” (préchauffage) sur la ligne de texte en bas.

5.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la fonction lorsque la cuisson est terminée.

TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION

ALIMENTS/

DURÉE

TEMP. DU

TEMP.

POSITION

DE

FOUR

INTERNE

DE LA

CUISSON

 

DES

GRILLE

(min. par

 

ALIMENTS

 

lb/454 g)

 

 

 

 

 

Bœuf, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de côte

 

 

 

saignant

20-25

300°F (150°C)

140°F (60°C)

à point

25-30

 

160°F (71°C)

bien cuit

30-35

 

170°F (77°C)

Rôti de côte

 

 

 

(désossé)

 

 

 

saignant

22-25

300°F (150°C)

140°F (149°C)

à point

27-30

 

160°F (149°C)

bien cuit

32-35

 

170°F (149°C)

Rôti de

 

 

 

croupe,

 

 

 

surlonge,

 

 

 

rôti d'aloyau

 

 

 

saignant

20-25

300°F (150°C)

140°F (60°C)

à point

25-30

 

160°F (71°C)

bien cuit

30-35

 

170°F (77°C)

Pain de

20-25

325°F (160°C)

165°F (74°C)

viande

 

 

 

ALIMENTS/

DURÉE

TEMP. DU

TEMP.

POSITION

DE

FOUR

INTERNE

DE LA

CUISSON

 

DES

GRILLE

(min. par

 

ALIMENTS

 

lb/454 g)

 

 

 

 

 

Veau, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de

 

 

 

longe, de

 

 

 

côte, de

 

 

 

croupe

 

 

 

à point

25-35

325°F (160°C)

160°F (71°C)

bien cuit

30-40

 

170°F (77°C)

 

 

 

 

 

Porc, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Rôti de longe

30-40

325°F (160°C)

160°F-170°F

(désossé)

 

 

(71°C-77°C)

Rôti d'épaule

35-40

325°F (160°C)

160°F-170°F

 

 

 

(71°C-77°C)

 

 

 

Jambon, position de grille 2

 

 

 

 

 

 

Frais

25-35

300°F (150°C)

160°F (71°C)

(cru)

 

 

 

Entièrement

15-20

300°F (150°C)

160°F (71°C)

cuit

 

 

 

Agneau, position de grille 2

Gigot, rôti d'épaule

à point

25-30

300°F (150°C)

160°F (71°C)

bien cuit

30-35

 

170°F (77°C)

 

 

 

Poulet*, grille, position 2

 

 

 

 

 

 

Entier

 

 

 

3 à 5 lb

20-25

325°F (160°C)

180°F (82°C)

(1,5 à 2,2 kg)

 

 

 

5 à 7 lb

15-20

325°F (160°C)

180°F (82°C)

(2,2 à 3,1 kg)

 

 

 

 

 

 

Dinde*, grille, position 1 ou 2

 

 

 

 

 

 

13 lb et moins

10-15

300°F (150°C)

180°F (82°C)

(5,85 kg)

 

 

 

Plus de 13 lb

10-12

300°F (150°C)

180°F (82°C)

(5,85 kg)

 

 

 

 

 

Poulet de Cornouailles, grille, position 2 ou 3

 

 

 

 

 

1 à 1,5 lb

50-60

325°F (160°C)

180°F (82°C)

(0,5 à 0,7 kg)

 

 

 

*Ne pas farcir la volaille lors du rôtissage par convection.

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Page 46
Image 46
Whirlpool GERC4110PB0 manual Tableau DE Rôtissage PAR Convection, Aliments

GERC4110PB0 specifications

The Whirlpool GERC4110PB0 is a robust and efficient electric range designed to meet the culinary needs of modern kitchens. With its blend of functionality, user-friendly features, and a sleek design, this appliance stands out among its competitors.

At the heart of the GERC4110PB0 is its spacious oven, boasting a generous capacity that allows for large meal preparation. This makes it ideal for families or anyone who enjoys hosting gatherings. The oven is equipped with multiple rack positions, giving users flexibility in cooking various dishes simultaneously.

One of the standout technologies in the Whirlpool GERC4110PB0 is its Precise Cooking System. This technology ensures that food is cooked evenly and to perfection, utilizing advanced sensors to monitor temperatures and adjust cooking times accordingly. This means less guesswork for users, translating into perfectly prepared meals every time.

The range features four radiant elements on the cooktop, providing consistent and adjustable heat for a variety of cooking needs. The elements come in various sizes, allowing users to match pot sizes to the appropriate burner for efficiency. Additionally, the cooktop is designed with a smooth surface that makes cleanup a breeze, ensuring that spills and splatters are easy to wipe away.

Another beneficial feature of the GERC4110PB0 is its self-cleaning oven. This allows users to maintain cleanliness without the hassle of scrubbing and scraping. The self-cleaning process heats the oven to a high temperature, burning away residue and leaving the interior pristine.

Safety is also a priority with this range. It is equipped with a rack that adjusts automatically to prevent accidental spills while in use. Furthermore, the appliance has a control lock feature that ensures settings are not inadvertently changed during cooking, providing peace of mind for users.

The Whirlpool GERC4110PB0 combines modern technology with practical design, making it suitable for any kitchen. With its array of features aimed at enhancing the cooking experience, this electric range is a reliable choice for anyone seeking efficiency, safety, and excellent performance. Whether you're a novice cook or an experienced chef, this range is sure to elevate your culinary adventures, providing the tools needed to create remarkable dishes with ease.