U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D U C U I T VA P E U R W O L F

FONCTIONNEMENT D E L A V I DA N G E

FONCTIONNEMENT D E L A

A U TO M AT I Q U E

M I N U T E R I E

REMARQUE IMPORTANTE : Le cuit vapeur doit être équipé d’un système de vidange. L’accès au tuyau d’écoulement doit se faire par l’élément de cuisine inférieur.

La commande à effleurement fonc- tionne uniquement lorsque l’appareil est en mode Repos. L’appareil doit être déverrouillé, mais pas en marche. Reportez-vous à l’illustra- tion ci-après.

Pour activer la vidange :

1)Touchez et maintenez votre doigt sur

la touche pendant 3 secondes. L’ap- pareil émet un bip, le voyant de la touche s’allume et le robinet de vidange s’ouvre pendant 2 minutes. Ce délai devrait suffire pour vidanger le plein d’eau. Cette opération peut être répétée autant de fois que néces- saire pour vidanger complètement la cuve du cuit vapeur.

2)Tandis que l’appareil est en mode Vidange,

touchez à nouveau pour fermer le

robinet de vidange. Le voyant de la touche

s’éteint.

Si vous n’avez pas de raccord de vidange fixe, faites preuve de prudence afin d’éviter les brûlures lorsque vous videz l’eau chaude de la cuve du cuit vapeur. Utilisez un récépient résistant à la chaleur d’une capacité minimum de 7,6 L. Les portes de l’élément de cuisine inférieur doivent être fermées à clé.

Le panneau de commande du cuit vapeur est muni d’une minuterie autonome de 99 minutes. Reportez-vous à l’illustration ci-après. Cette fonction peut être utilisée avec l’appareil en marche ou à l’arrêt. Toutefois, le cuit vapeur ne doit pas être en mode Verrouillage.

Pour lancer la minuterie, effleurez le symbole “+” ou jusqu’à ce que la durée appropriée soit indiquée dans l’afficheur de la minuterie. La minuterie commence son compte à rebours après un délai de 2 secondes.

Elle émet un bip d’avertissement lorsqu’il ne reste plus que 1 minute et amorce alors le compte à rebours en secondes en commençant à 59.

Un bip est émis lorsque la durée est expirée et il se répète toutes les 30 secondes.

Touchez pour réinitialiser la minuterie.

touche à

effleurement

touche à

effleurement

Panneau de commande des touches

40

à effleurement

symboles

”+” et “–”

affichage

de la

minuterie

Commandes de la minuterie

Page 39
Image 39
Wolf Steamer manual Panneau de commande des touches

Steamer specifications

The Wolf Steamer stands out as a pinnacle of modern kitchen technology, designed specifically for culinary enthusiasts and professional chefs alike. This high-performance steam cooking appliance brings the heat while preserving the nutritional integrity and rich flavors of food.

One of the main features of the Wolf Steamer is its remarkable cooking precision. With a full suite of steam settings, the appliance offers users remarkably consistent results, whether they are cooking seafood, vegetables, or pastries. The controls are intuitive, allowing for easy adjustments to temperature and cooking times, ensuring that each dish is perfectly cooked.

Equipped with a powerful steam generator, the Wolf Steamer can produce steam quickly and efficiently. This high-capacity system minimizes preheating times, maximizing efficiency for busy kitchens. The steamer’s ability to maintain steady steam levels means that food can be precisely cooked to the desired doneness without the risk of overcooking.

The innovative technology at play in the Wolf Steamer includes a smart water-fill system that automatically fills the steamer's reservoir as needed. This ensures uninterrupted cooking cycles and allows for longer preparations without constant supervision. Another noteworthy feature is the True European Convection, which facilitates even heat distribution throughout the cooking chamber. This is essential for achieving uniform cooking, particularly with baked items.

Durability is a touted characteristic of the Wolf Steamer. Built with high-quality stainless steel, the steamer resists corrosion and maintains its sleek appearance over time. The design also incorporates easy-to-clean surfaces, making maintenance a breeze, which is particularly beneficial for busy home chefs.

Additionally, the Wolf Steamer integrates seamlessly with other Wolf appliances through advanced connectivity features. With options for remote monitoring and control, users can start or adjust cooking methods from their smartphones, exemplifying the convenience of modern cooking technology.

In summary, the Wolf Steamer combines cutting-edge technology and superior craftsmanship to elevate the cooking experience. Its precision, efficiency, and durability make it a valuable addition to any kitchen, empowering users to prepare healthier and more delicious meals with ease. Whether steaming veggies to perfection or ensuring that meats retain their moisture and flavors, the Wolf Steamer is a powerful ally in culinary creation.