U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D U C U I T VA P E U R W O L F

FONCTIONNEMENT D U

CONSEILS POUR L’UTILISATION D U

C U I T VA P E U R

C U I T VA P E U R

1)Remplissez la cuve du cuit vapeur d’eau ou de bouillon jusqu’à ce que le niveau d’eau minimum soit atteint.

2)Couvrez la cuve du cuit vapeur avec le couvercle en verre pour accélérer le proces- sus de chauffage.

3)Touchez pour mettre l’appareil en marche.

4)Touchez pour régler la température et préchauffer.

5)Pendant le préchauffage, la température réelle et la température définie s’affichent en alternance. Lorsque la température définie est atteinte, le cuit vapeur émet un bip, la température s’affiche et l’indicateur de préchauffage disparaît.

6)Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez la nourriture dans le récipient perforé et placez ce dernier dans la cuve du cuit vapeur. Couvrez avec le couvercle en verre et laissez cuire jusqu’à son terme.

7)Enlevez le récipient de la cuve du cuit vapeur en utilisant des gants secs.

8)Touchez pour arrêter le fonction- nement de l’appareil.

Lorsque vous placez un récipient dans la cuve du cuit vapeur après que la cuisson a commencé, utilisez des gants secs pour éviter de vous brûler les mains.

Le cuit vapeur peut être utilisé tant avec le récipient plein qu’avec le récipient perforé.

Préchauffez toujours le cuit vapeur, sauf en mijotage.

Il est recommandé de laisser le couvercle en verre bombé sur le cuit vapeur pendant la cuisson. Ceci permet de cuire plus rapide- ment et de laisser s’échapper la chaleur et l’eau accumulée sous le couvercle.

Lorsque vous effectuez une cuisson à la vapeur, la cuve de votre cuit vapeur doit contenir 2,4 L d’eau au minimum et 2,8 L au maximum.

Retirez les grosses particules de nourriture avant de vidanger la cuve du cuit vapeur.

Si vous ajoutez de l’eau pendant le cycle de cuisson, vous devez activer le mode de sécurité. Reportez-vous à la section Fonction de sécurité - Niveau de l’eau figurant

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Utilisez le récipient perforé en guise de cuit vapeur bambou. Placez les denrées dans le récipient et couvrez.

Assurez-vous de vider et de nettoyer la cuve du cuit vapeur après chaque utilisation. Les dépôts de nourriture et de minéraux peuvent provoquer de la corrosion.

Ne placez pas le couvercle en verre chaud sur une surface froide ou sous un écoule- ment d’eau froide, il pourrait se fêler.

Remplacez le couvercle en verre s’il est endommagé.

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Wolf Steamer manual
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Steamer specifications

The Wolf Steamer stands out as a pinnacle of modern kitchen technology, designed specifically for culinary enthusiasts and professional chefs alike. This high-performance steam cooking appliance brings the heat while preserving the nutritional integrity and rich flavors of food.

One of the main features of the Wolf Steamer is its remarkable cooking precision. With a full suite of steam settings, the appliance offers users remarkably consistent results, whether they are cooking seafood, vegetables, or pastries. The controls are intuitive, allowing for easy adjustments to temperature and cooking times, ensuring that each dish is perfectly cooked.

Equipped with a powerful steam generator, the Wolf Steamer can produce steam quickly and efficiently. This high-capacity system minimizes preheating times, maximizing efficiency for busy kitchens. The steamer’s ability to maintain steady steam levels means that food can be precisely cooked to the desired doneness without the risk of overcooking.

The innovative technology at play in the Wolf Steamer includes a smart water-fill system that automatically fills the steamer's reservoir as needed. This ensures uninterrupted cooking cycles and allows for longer preparations without constant supervision. Another noteworthy feature is the True European Convection, which facilitates even heat distribution throughout the cooking chamber. This is essential for achieving uniform cooking, particularly with baked items.

Durability is a touted characteristic of the Wolf Steamer. Built with high-quality stainless steel, the steamer resists corrosion and maintains its sleek appearance over time. The design also incorporates easy-to-clean surfaces, making maintenance a breeze, which is particularly beneficial for busy home chefs.

Additionally, the Wolf Steamer integrates seamlessly with other Wolf appliances through advanced connectivity features. With options for remote monitoring and control, users can start or adjust cooking methods from their smartphones, exemplifying the convenience of modern cooking technology.

In summary, the Wolf Steamer combines cutting-edge technology and superior craftsmanship to elevate the cooking experience. Its precision, efficiency, and durability make it a valuable addition to any kitchen, empowering users to prepare healthier and more delicious meals with ease. Whether steaming veggies to perfection or ensuring that meats retain their moisture and flavors, the Wolf Steamer is a powerful ally in culinary creation.
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