D
Frittiertabelle | Die angegebenen Frittierzeiten sind nur Richtwerte. Sie können je | |||||||
| nach Füllmenge und eigenen Wünschen variiert werden. | |||||||
FRISCHE NAHRUNGSMITTEL | St. |
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pommes frites |
|
|
| 1000g |
| 190°C |
| |
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pommes frites (max. Sicherheitsgrenze) |
|
| 1200g* |
| ❶ 170°C |
| ||
|
|
| ❷ 180°C |
| ||||
|
|
|
|
|
|
| ||
Pommes frites (ratsame Menge für |
|
| 600g |
| 170°C |
| ||
optimales Fittieren) |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kartoffelkroketten |
|
|
|
| 190°C |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hähnchenschenkel |
|
| 1 |
|
| 180°C |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fischfilets |
|
|
|
| 170°C |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pilze |
|
| 8 |
|
| mini |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zwiebelringe |
|
|
|
| 170°C |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apfelstrudel |
|
| 4 |
|
| 180°C |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Donuts |
|
| 4 |
|
| 180°C |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Panierte Camenberts |
|
| 6 |
|
| 190°C |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* BITTE FRITTIEREN SIE FRISCHE POMMES FRITTES ZWEI MAL: Beim erste mal bei 170°C, Beim zweite mal bei 180°C.
TIEFGEFRORENESSt.
|
|
|
|
|
|
|
Pommes frites | (max. Sicherheitsgrenze) |
| 900g | 190°C |
| |
|
|
|
|
|
|
|
Pommes frites | (ratsame Menge für |
| 450g | 170°C | 9 - 13 min. |
|
| optimales Fittieren) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Kartoffelkroketten |
| 500g | 190°C |
| ||
|
|
|
|
|
| |
Panierte Fischstäbchen | 8 |
| 190°C |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
Nuggets |
| 12 |
| 190°C |
| |
|
|
|
|
|
| |
Hähnchenschenkel |
| 190°C |
| |||
|
|
|
|
|
|
|
Panierte Pilze |
| 12 |
| 170°C |
| |
|
|
|
|
|
| |
Garnelen in Frittierteig |
| 170°C |
| |||
|
|
|
|
|
|
|
Zwiebelringe |
| 180g | 190°C | 27 | ||
|
|
|
|
|
|