NL | FR |
Voorverwarmen
• Steek de stekker in het stopcontact.
! Zet nooit de friteuse aan zonder olie of vet.
• Zet de
• Stel de thermostaat in op de juiste stand (zie eventueel de tabellen op blz. 20).
Vullen van het frituurmandje
• Droog de etenswaren goed af. Zorg ervoor dat de te frituren producten zo droog mogelijk zijn (bij diepvriesproducten het ijs verwijderen) om de stoomafgifte zoveel mogelijk te reduceren. Vul het mandje volgens de onderstaande tabel (niet vullen boven de friteuse).
• Frituur diepvriesproducten altijd in kleinere porties (zie kooktabellen, p. 20).
! Vul nooit boven de aangegeven maximale hoeveelheid.
|
| Verse frites | Diepvries frites |
|
| Maximale hoeveelheid | 1200 g | 900 g |
|
|
|
|
|
|
| Max. aanbevolen hoeveelheid voor een optimaal resultaat | 600 g | 450 g |
|
|
|
|
|
|
18