Geschikt kookgerei

De microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen doordringen zonder dat zij door het serviesgoed of wat anders worden weerkaatst of geabsorbeerd.

Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met een aanduiding die duidt op geschiktheid voor een magnetron zijn probleemloos te gebruiken.

Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is aangegeven of en hoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnen worden.

Materiaal		Geschikt	Opmerkingen
		voor
		magnetron

Aluminiumfolie		✓ ✗	Kan beperkt worden gebruikt als
			bescherming tegen oververhitting. Als
			veel folie wordt gebruikt of als het te
			dicht bij de wanden komt, kunnen
			echter vonken optreden.

Bruinplateau		✓	Niet langer dan 8 minuten
			voorverwarmen.

Servies en aardewerk		✓	Porselein, aardewerk en glas zijn
			meestal bruikbaar, behalve als het een
			metaalhoudende sieropdruk bevat.

Weggooiverpakkingen van		✓	Sommige diepvriesmaaltijden zijn in
polyester en karton			deze materialen verpakt.

Verpakkingen van fast-food
•	Polystyrenen bekers	✓	Bruikbaar om een gerecht op te
	en bakjes		warmen, maar polystyreen kan door
			oververhitting smelten.
•	Papier of kranten	✗	Kunnen in brand vliegen.
•	Recycle-papier of	✗	Kan leiden tot vonkvorming.

metalen randjes

Glas		✓
•	Vuurvaste	✓	Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd
	ovenschalen		met metaalhoudende opdruk.
•	Dun glaswerk	✓	Bruikbaar voor opwarmen van voedsel
			of dranken. Erg dun glas kan breken of
			springen als het plotseling sterk wordt
			verhit.
•	Glazen bekers of	✓	Deksel verwijderen. Alleen geschikt
	kommen		voor opwarmen.

Metaal		✗
•	Schotels of borden	✗	Kunnen vonken of brand veroorzaken.
•	Sluitingen voor	✗
	diepvriesverpakkingen

Papier
•	Borden, bekers,	✓	Alleen voor opvangen van overmatig
	zakdoekjes en		vocht en voor korte bereidingstijd.
	keukenrol
•	Recycle-papier	✗	Kan tot vonken leiden.

Plastic
•	Bakjes	✓	Vooral hittebestendig thermoplastic.
			Andere plastics kunnen bij hoge
			temperaturen vervormen of van kleur
			veranderen. Gebruik geen melamine-
			plastics.
•	Plasticfolie	✓	Bruikbaar om vocht vast te houden,
			maar mag niet met voedsel in contact
			komen. Verwijder deze folie
			voorzichtig, want er kan stoom
			vrijkomen.
•	Diepvrieszakken	✓ ✗	Alleen indien kookbestendig of
			ovenbestendig. Mag niet luchtdicht
			blijven, dus prik er vooraf gaatjes in.

Was- of vetvrij papier		✓	Bruikbaar om vocht vast te houden en
			spatten te verhinderen.