TIẾNG VIỆT
Hướng dẫn về dụng cụ nấu
Để nấu thực phẩm trong lò vi sóng, vi sóng có thể tác động vào thực phẩm, mà không bị phản xạ hoặc hấp thu bởi chiếc đĩa đang dùng. Cần cẩn thận khi chọn dụng cụ nấu. Nếu dụng cụ nấu được ghi là an toàn cho lò vi sóng, quý vị không cần phải lo lắng.
Bảng sau đây liệt kê nhiều loại dụng cụ nấu và đồng thời nêu rõ thời gian và cách thức sử dụng chúng trong một lò vi sóng.
Dụng cụ nấu | An toàn cho | Ghi chú |
| lò vi sóng |
|
|
|
|
Giấy nhôm | ✓ ✗ | Có thể được sử dụng với số |
|
| lượng nhỏ để bảo vệ thực phẩm |
|
| không nấu quá chín. Hồ quang |
|
| xuất hiện nếu giấy nhôm quá gần |
|
| vách lò hoặc nếu dùng quá nhiều |
|
| giấy nhôm. |
Đĩa nướng | ✓ | Không nên để nóng trước quá 8 |
|
| phút. |
Đồ sứ và đồ bằng đất | ✓ | Sành, gốm, đồ đất có men và đồ |
nung |
| sứ làm bằng đất sét trộn với tro |
|
| xương thường thích hợp, miễn |
|
| là không có trang trí hoa văn kim |
|
| loại. |
Đĩa polyester loại | ✓ | Một số thực phẩm đông lạnh |
dùng rồi bỏ |
| được đóng gói trong các đĩa như |
|
| vậy. |
Bao bì thực phẩm |
|
|
nhanh |
|
|
• Ly tách bằng | ✓ | Có thể được sử dụng để hâm |
Polystyrene |
| thực phẩm. Nấu quá lâu có thể |
|
| làm cho polystyrene chảy ra. |
• Túi giấy hoặc bọc | ✗ | Có thể bắt lửa. |
giấy báo |
|
|
• Giấy tái chế hoặc | ✗ | Có thể làm nẹt lửa. |
trang trí kim loại |
|
|
22
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dụng cụ nấu | An toàn cho | Ghi chú |
|
| ||||||||||
|
| lò vi sóng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Vật dụng thủy tinh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• Đồ gốm chịu nhiệt | ✓ | Có thể sử dụng, miễn là không có |
|
| ||||||||||
|
|
|
| trang trí bằng kim loại. |
|
| ||||||||
• Vật dụng thủy tinh | ✓ | Có thể dùng để hâm thực phẩm |
|
| ||||||||||
| tinh xảo |
|
| hoặc chất lỏng. Thủy tinh mỏng |
|
| ||||||||
|
|
|
| có thể nứt vỡ khi bị đun nóng đột |
|
| ||||||||
|
|
|
| ngột. |
|
| ||||||||
• | Bình thủy tinh | ✓ | Phải tháo nắp. Chỉ thích hợp cho |
|
| |||||||||
|
|
|
| hâm nóng. |
|
| ||||||||
Kim loại |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Đĩa | ✗ | Có thể làm nẹt lửa hoặc gây hỏa |
|
| |||||||||
|
|
|
| hoạn. |
|
| ||||||||
• | Túi cột miệng | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| dùng cho tủ lạnh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Giấy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Khay, ly tách, | ✓ | Dùng với thời gian nấu và hâm |
|
| |||||||||
| khăn ăn và giấy |
|
| nóng ngắn. Vẫn hấp thu độ ẩm |
|
| ||||||||
| thấm |
|
| dư thừa. |
|
| ||||||||
• | Giấy tái chế | ✗ | Có thể làm nẹt lửa. |
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Nhựa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Hộp chứa | ✓ | Đặc biệt nếu đó là nhựa chống |
|
| |||||||||
|
|
|
| nhiệt. Vài loại nhựa khác có |
|
| ||||||||
|
|
|
| thể biến dạng hoặc mất màu ở |
|
| ||||||||
|
|
|
| nhiệt độ cao. Không dùng nhựa |
|
| ||||||||
|
|
|
| Melamine. |
|
| ||||||||
• | Màng bọc thực | ✓ | Có thể được sử dụng để giữ |
|
| |||||||||
| phẩm |
|
| độ ẩm. Không được cho chạm |
|
| ||||||||
|
|
|
| vào thực phẩm. Cẩn thận khi gỡ |
|
| ||||||||
|
|
|
| màng bọc vì hơi nóng sẽ thoát ra. |
|
| ||||||||