Samsung MG23K3515AS/LI manual Размораживание вручную

Руководство по приготовлению пищи

Руководство по приготовлению пищи

Размораживание вручную

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот режим особенно удобен, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна полностью оттаять перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы обеспечить отток жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. По истечении половины времени размораживания переверните, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не нагрелись.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная часть птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет. Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые; маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. Помните об этом при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при температуре от -18 до -20 °C.

Блюдо	Размер порции	Мощность	Время (мин)
Мясо
Говяжий фарш	250 г	180 Вт	6½–7½
	500 г		10–12
Свиные отбивные	250 г	180 Вт	7½–8½
	Инструкции
	Положите мясо на мелкое керамическое блюдо. Оберните тонкие края
	алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени
	размораживания! Дайте постоять 5–25 минут.
28  Русский

Блюдо	Размер порции	Мощность	Время (мин)
Птица
Кусочки курицы	500 г (2 шт.)	180 Вт	14½–15½
Целая курица	900 г	180 Вт	28–30
	Инструкции
	Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой вниз
	на мелкое керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой тонкие
	части, такие как крылышки и кончики ножек. Переверните по окончании
	половины времени размораживания! Дайте постоять 15–40 минут.
Рыба
Рыбное филе	250 г (2 шт.)	180 Вт	6–7
	400 г (4 шт.)		12–13
	Инструкции
	Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического блюда.
	Расположите тонкие части под толстыми. Оберните ножки алюминиевой
	фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания!
	Дайте постоять 5–15 минут.
Фрукты
Ягоды	250 г	180 Вт	6–7
	Инструкции
	Разложите фрукты тонким слоем на мелком круглом стеклянном блюде
	(большого диаметра). Дайте постоять 5–10 минут.
Хлеб
Булочки (каждая	2 шт.	180 Вт	½–1
весом около 50 г)	4 шт.		2–2½
Тосты/сэндвичи	250 г	180 Вт	4½–5
Немецкий хлеб	500 г	180 Вт	8–10
(пшеничная + ржаная
	Инструкции
мука)	Положите булочки по кругу, а хлеб — горизонтально на бумажное кухонное
	полотенце в центре вращающегося подноса. Переверните по окончании
	половины времени размораживания! Дайте постоять 5–20 минут.

MG23K3515AS_LI_DE68-04421G-01_HE+RU+EN.indb 28

4/22/2016 3:51:25 PM