Samsung ME73MR/BWT Tovuq goshtli, Vermishel 10 g/Tovug filesi 50 g, Ugrali shorva, Chochqa, Boyni

Kod	Taom	Porsiya	Ingredientlar
		miqdori
3	Tovuq go'shtli	350 g	Vermishel – 10 g/Tovug filesi – 50 g
	ugrali sho'rva		Ishqalangan sabzi – 15 g/To'g'ralgan piyoz –10 g
			Tovuq go'shtli sho'rvasi yoki suvda aralashtirilgan
			sho'rva kubiki – 440 ml
			< Tavsiyalar >

Vermishelni katta tarelkaga soling, qaynayotgan sho'rvani va boshqa barcha ingredientlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.

4 Cho'chqa		250 g	(1) Cho'chqa bo'yni – 150 g, Ishqalangan sabzi –
	bo'yni		20 g, To'g'ralgan piyoz – 20 g,
	gorchitsa bilan		Tovuq go'shtli sho'rvasi yoki suvda aralashtirilgan
			sho'rva kubiki – 100 ml
			(2) Sous uchun aralashma: Un – 5 g, Dijon
			gorchitsasi – 20 g, Smetana – 30 g / Suv – 50 ml
			< Tavsiyalar >

Go'shtni uzun bo'laklarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang, va tovuq sho'rvasini qo'shing (1). Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha ingredientlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida, go'shtli sho'rvani qo'shing, aralashtiring va tayyorjlash jarayonini davom ettiring.

5 Go'shtli		220 g	(1) Go'sht qiymasi (mol va cho'chqa go'shti) –
	Tipratikon		120 g (uchga bo'ling), Oddiy qaynatilgan gurunch
			– 40 g, Tuz – 1 g / Yanchilgan murch – 1/2 g
			To'g'ralgan piyoz – 20 g
			Mayda chopilgan sarimsoq piyoz - 3 g
			Tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan
			sho'rva kubiki – 75 ml
			(2) Sous uchun aralashma: Un – 5 g /
			Tomat pasta – 10 g, Suv – 40 ml
			< Tavsiyalar >

Go'sht qiymasiga gurunchni qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. Uch sharcha tayyorlang. Piyoz va sarimsoq piyozni chuqur tarelkaga soling. Ularning ustiga go'sht sharchalarini qo'ying va sho'rvani qo'shing. Tarelkani pechga soling.(1) Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha ingredientlarni tayyorlang.(2) Pech tovushli signal berganida, sousni go'sht sharchali sho'rvaga qo'shing. Sharchalarni aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

17

Kod	Taom	Porsiya	Ingredientlar
		miqdori
6	Mevali kompot	200 ml	Orik qoqisi – 25 g, Olho'ri qoqisi -20 g
			Quritilgan olma – 15 g, Shakar – 10 g
			Limon kislotasi – 2 chimdim,
			Qaynayotgan suv – 450 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha ingredientlarni katta tarelkaga soling va qaynayotgan suvni qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

7 Sabzavotlardan		350 g	Muzlatilgan sabzavotlar – 150 g,
	sho'rva		Sabzavotli sho'rvasi yoki suvda aralashtirilgan
			sho'rva kubiki – 250 ml
			< Tavsiyalar >

Barcha ingredientlarni katta tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

8 Chuchvara	185	Muzlatilgan chuchvara – 15 dona
	g (15	(10-12 g bir donasi.), Tovuq go'shtli sho'rvasi
	dona)	yoki suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki – 500 ml,
		No'xatli murch – 3-5 dona, Dafna bargi – 1 dona
		< Tavsiyalar >

Barcha ingredientlarni katta chuqur tarelkaga soling va qaynayotgan suvni qo'shing. Aralashtiring. Chuqur plastmassa qopqoq bilan yoping. Tayyorlashni boshlang.

O'ZBEK

ME73MR_BWT_DE68-04091B-04_UZ.indd 17

2014-07-17 ￿￿ 1:40:30