
Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға
Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (750 Вт) пісіру керек.
Тағам | Мөлшері | Уақыт | Қоя тұру | Нұсқаулар |
|
| (мин) | уақыты |
|
|
|
| (мин) |
|
Брокколи | 250 г | 3 | Гүлдерін | |
| 500 г |
| етіп бөліңіз. Сабақтарын | |
|
|
|
| ортаға қаратып салыңыз. |
Брюссель | 250 г | 6½- | 3 | |
орамжапырағы |
| 7½ |
| су қосыңыз. |
Сәбіз | 250 г | 3 | Бірдей мөлшерде | |
|
|
|
| кесіңіз. |
250 г | 3 | Гүлдерін | ||
орамжапырақ | 500 г |
| етіп бөліңіз. Үлкен | |
|
|
|
| гүлдерін екіге бөліңіз. |
|
|
|
| Сабақтарын ортаға |
|
|
|
| қаратып салыңыз. |
Кәдіш | 250 г | 3 | Кәдішті жапырақтап | |
|
|
|
| тураңыз. 30 мл (2 ас |
|
|
|
| қасық) су құйыңыз |
|
|
|
| немесе бір түйір май |
|
|
|
| салыңыз. Жұмсақ |
|
|
|
| болғанша пісіріңіз. |
Баклажан | 250 г | 3 | Баклажанды кішкене етіп | |
|
|
|
| жапырақтап турап, 1 ас |
|
|
|
| қасық лимон шырынын |
|
|
|
| себіңіз. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тағам | Мөлшері | Уақыт | Қоя тұру | Нұсқаулар |
| ||||||||
|
| (мин) | уақыты |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| (мин) |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
Порей пиязы | 250 г | 3 |
| Порей пиязын қалың етіп |
| ||||||||
|
|
|
|
|
| жапырақтап тураңыз. |
| ||||||
Саңырауқұлақ | 125 г | 3 |
| Бүтін кішкене |
| ||||||||
| 250 г |
|
|
| саңырауқұлақтарды |
| |||||||
|
|
|
|
|
| немесе туралған |
| ||||||
|
|
|
|
|
| саңырауқұлақтарды |
| ||||||
|
|
|
|
|
| алыңыз. Су қоспаңыз. |
| ||||||
|
|
|
|
|
| Лимон шырынын |
| ||||||
|
|
|
|
|
| себіңіз. Тұз, бұрыш |
| ||||||
|
|
|
|
|
| салыңыз. Үстелге суын |
| ||||||
|
|
|
|
|
| сорғытқаннан кейін |
| ||||||
|
|
|
|
|
| тартыңыз. |
| ||||||
Пияз | 250 г | 3 |
| Пияздарды тураңыз |
| ||||||||
|
|
|
|
|
| немесе екіге бөліңіз. Тек |
| ||||||
|
|
|
|
|
| 15 мл (1 ас қасық) су |
| ||||||
|
|
|
|
|
| қосыңыз. |
| ||||||
Бұрыш | 250 г | 3 |
| Бұрышты кішкенелеп |
| ||||||||
|
|
|
|
|
| бөліңіз. |
| ||||||
Картоп | 250 г | 3 |
| Қабығы аршылған |
| ||||||||
| 500 г |
|
|
| картоптың салмағын |
| |||||||
|
|
|
|
|
| өлшеп алып, кішкенелеп |
| ||||||
|
|
|
|
|
| екіге немесе төртке |
| ||||||
|
|
|
|
|
| бөліңіз. |
| ||||||
Кольраби | 250 г | 3 |
| Кольраби |
| ||||||||
орамжапырағы |
|
|
|
|
| орамжапырағын кішкене |
| ||||||
|
|
|
|
|
| текшелерге бөліңіз. |
| ||||||
КАЗАҚ
15
![]()
11:17:35