Жібіту, Құс еті, Балық, Жеміс

ЖІБІТУ

Микротолқындар мұздатылған тағамды жібітуге тамаша жарайды. Микротолқындар мұздатылған тағамдарды аз уақыт ішінде баппен жібітеді. Бұл күтпеген жерде қонақ келе қалған жағдайда, сізге үлкен көмек.

Мұздатылған құс етін әбден жібітіп барып пісіру қажет. Металл сымдары болса алып, орамынан шығарып, аққан сұйықты сорғытыңыз.

Мұздатылған тағамды ыдысқа салыңыз, қақпақ жаппаңыз. Жібітудің орта шегіне келгенде аударыңыз, сұйығы болса дереу ағызыңыз.

Тағамды жиі-жиі тексеріп, жылып кетпегеніне көз жеткізіңіз.

Мұздаған тағамның кішкене және жұқа бөліктері қыза бастаса, оларды кішкене алюминий фольгадан жасалған таспамен орап қоюға болады.

Құс етінің сыртқы жағы қыза бастаса, жібітуді тоқтатыңыз да, 20 минут күте тұрып, содан кейін жалғастырыңыз.

Балық, ет және құс етін әбден жібіту үшін қоя тұрыңыз. Тағамды әбден жібітуге қажетті уақыт, жібітілетін тағамның мөлшеріне қарай әртүрлі болады. Төмендегі кестеге қараңыз.

Ақыл-кеңес: Жалпақ тағам қалың тағамға қарағанда, кішкене тағам, үлкен тағамдарға қарағанда тез жібиді. Тағамды мұздату мен жібіту кезінде осы кеңесті есте ұстаңыз.

Температурасы шамамен -18-ден -20 °C дейінгі мұздатылған тағамдарды жібіту үшін төмендегі кестеге сүйеніңіз.

Мұздаған тағамдардың барлығын жібіту параметрі (180 Вт) бойынша жібіту керек.

Тағам	Мөлшері	Уақыт	Қоя тұру	Нұсқаулар
		(мин)	уақыты
			(мин)
Ет
Фаршталған	500 г	10-12	5-20	Етті жалпақ керамика
сиыр еті				табаға қойыңыз. Жұқа
Шошқа стейгі	250 г	7-8		жерлерін алюминий
				фольгамен жабыңыз.
				Жібітудің орта тұсына
				келгенде аударыңыз!
Құс еті
Тауықтың кесек	500 г	12-14	15-40	Алдымен, тауық еттерінің
еттері	(2 дана)			терісі бар жақтарын төмен
Бүтін тауық	1000 г	25-28		қаратып салыңыз, бүтін
				тауықтың төсін керамика
				табаққа қаратып салыңыз.
				Қанаттарының ұштары
				тәрізді жұқа жерлерін
				алюминий фольгамен
				жабыңыз. Жібітудің
				орта тұсына келгенде
				аударыңыз!
Балық
Балық филесі	250 г	6-7	5-20	Мұздатылған балықты
	(2 дана)			керамика табақтың
	400 г	11-13		ортасына салыңыз.
	(4 дана)			Жұқа жерлерін қалың
				жерлерінің астына
				салыңыз.
				Жұқа жерлерін алюминий
				фольгамен жабыңыз.
				Жібітудің орта тұсына
				келгенде аударыңыз!
Жеміс

КАЗАҚ

GE712BR_BWT_DE68-03796L_KK.indd 19

2011-11-24 �� 11:17:35