Kenwood FS260 manual Conseils

KENWOOD FS250 & FS260 F

conseils

●Des gouttes de condensation couleront du panier supérieur au panier inférieur. Veillez à cuire des aliments avec des goûts compatibles.

●Les liquides qui s’accumulent dans l’égouttoir sont excellents pour faire de la soupe ou du bouillon. Soyez prudent car ils sont très chauds.

●Vous pouvez aussi utiliser votre cocotte pour le riz pour pocher des aliments (par exemple, des légumes en sauce ou du poisson poché).

●Espacez les aliments et placez les plus gros morceaux vers l’extérieur.

●Remuez les aliments à mi-cuisson pour les grosses quantités.

●La cuisson est plus rapide si vous avez peu d’aliments à cuire.

●Pour obtenir une cuisson uniforme, choisissez des aliments de taille identique.

●Comme dans un four traditionnel, vous pouvez ajouter des ingrédients au fur et à mesure. Si l’un des ingrédients nécessite une cuisson moindre, ajoutez-le plus tard.

●Si vous soulevez le couvercle, la vapeur s’échappera et le temps de cuisson sera alors plus long.

●Les aliments continuent à cuire quand l’appareil s’arrête, retirez-les immédiatement.

●Les temps de cuisson indiqués pages 27 - 29 sont une indication basée sur l’utilisation du panier inférieur. Plus les éléments sont placés en hauteur, moins leur cuisson est rapide. Par conséquent, ajoutez 5- 10 minutes à la cuisson des aliments du panier immédiatement au- dessus. Vérifiez que les aliments sont bien cuits avant de les manger.

●Si vos aliments ne sont pas assez cuits, remettez le minuteur à zéro. Vous devrez alors peut-être recouvrir les aliments d’eau. Voici la façon de procéder. Débranchez l’appareil et vider l’égouttoir et remplissez le réservoir à eau en prenant garde de ne pas vous brûler avec les liquides chauds et la vapeur.

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