Kenwood FS260 manual Temps de cuisson à la vapeur, Légumes

KENWOOD FS250 & FS260 F

temps de cuisson à la vapeur

●Ces temps de cuisson sont approximatifs

●Reportez-vous à la section sur la sécurité page 21, et aux conseils, page 24.

légumes

●Nettoyez les légumes et épluchez-les et parez-les avant la cuisson si vous le désirez.

légumes	quantité	préparation	niveau d’eau	minutes
Asperges	500g	épluchez	min	15
Haricots verts	500g	épluchez	min	15-20
Haricots plats	500g	épluchez/coupez	min	15-20
Broccoli	500g	en bouquets	min	20
Choux de bruxelles	500g	épluchez	min	25
Chou	petit	émincez	min	25
Carottes	500g	tranches fines	min	20
Chou-fleur	moyen	en bouquets	min	25
Courgettes	500g	tranches fines	min	15
Céleri	1 tête	tranches fines	min	15
Poireaux	3-4	tranches fines	min	15
Pois en cosse	250g	épluchez	min	15
Champignons	500g	essuyez	min	10
Navets	500g	en dés ou tranches	min	15
Pois	500g	écossez	min	15
Pommes de terre	500g	essuyez	max	30
nouvelles
oeufs	préparation	niveau d’eau	minutes
bouillis ou pochés	Utilisez une	min	10-12 mollet
	tasse ou un		15-20 dur
	ramequin pour
	pocher

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