Kenwood FS260 manual Guida alla cottura, Verdure

KENWOOD FS250 & FS260 I

guida alla cottura

●Questi tempi di cottura sono solo indicativi.

●Vedere le sezioni ‘sicurezza degli alimenti’ a pagina 39 e ‘consigli’ a pagina 42.

verdure

●Pulire le verdure prima di cucinarle. Asportate i gambi e sbucciatele, se preferite.

verdura	quantità		preparazione		livello acqua	minuti
Asparagi		454g	Spuntare		Min	15
Fagiolini verdi		454g	Spuntare		Min	15-20
Fagioli di Spagna		454g	Spuntare e affettare finemente		Min	15-20
Broccoli		454g	Tagliare in piccoli fioretti		Min	20
Cavolini di Bruxelles		454g	Spuntare e tagliare la base		Min	25
Cavoli	1 piccolo		Sminuzzare		Min	25
Carote		454g	Affettare finemente		Min	20
Cavolfiore		1 medio	Tagliare in piccoli fioretti		Min	25
Zucchine		454g	Affettare finemente		Min	15
Sedano		1 testa	Affettare finemente		Min	15
Porri	3-4		Affettare finemente		Min	15
Piselli mangiatutto		227g	Spuntare		Min	15
Funghi champignon		454g	Pulire con un panno		Min	10
Pastinaca		454g	Tagliare a dadini o		Min	15
			affettare finemente
Piselli		454g	Sgusciare		Min	15
Patate novelle		454g	Pulire con un panno		Max	30
Uova		preparazione		livello acqua	minuti
Alla coque		Per le uova in camicia,		Min	10-12 se alla coque,
o in camicia		usare una tazza o			15-20 minuti se sode
		apposito piattino

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