JUS ALCOOLISÉS
PINA COLADA
4 portions
INGRÉDIENTS
½gros ananas, pelé et coupé en quartiers 60ml (2oz) de rhum Malibu
500ml (16oz) de soda
1 tasse de glace concassée
MARCHE À SUIVRE
1.Traiter la l’ananas dans l’extracteur de jus.
2.Y verser le rhum et le soda.
3.Disposer la glace dans 4 verres, y verser le jus et bien remuer.
Servir immédiatement.
DÉLICE AU MELON MIEL
4 portions standards
INGRÉDIENTS
1 melon miel
60ml (2oz) de liqueur Midori 500ml (16oz) de soda
1 tasse de glace concassée
MARCHE À SUIVRE
1.Traiter le melon miel dans l’extracteur de jus.
2.Y verser la liqueur et le soda.
3.Disposer la glace dans 4 verres, y verser le jus et bien remuer.
Servir immédiatement.
Bloody mary
4 portions standards
INGRÉDIENTS
4 tomates moyennes
2 branches de céleri
1 gros poivron rouge, sans la base et égrené 60ml (2oz) de vodka
1 tasse de glace concassée
MARCHE À SUIVRE
1.Traiter les tomates, le céleri et le poivron dans l’extracteur de jus.
2.Ajouter la vodka. Disposer la glace dans 4 verres, y verser le mélange de tomates et bien remuer.
Servir immédiatement.
JULEP À LA PÊCHE & MENTHE
4 portions standards
INGRÉDIENTS
6 pêches, coupées en deux et dénoyautées
½tasse de feuilles de menthe fraîche 60ml (2oz) de crème de menthe
2 c. à thé de sucre
½tasse de glace concassée
500ml (16oz) d’eau minérale
MARCHE À SUIVRE
1.Traiter les pêches et les feuilles de menthe dans l’extracteur de jus.
2.Ajouter la crème de menthe et le sucre.
3.Disposer la glace dans 4 verres, y verser le mélange de pêches et bien remuer
Servir immédiatement.
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