Breville BES980XL manual Moussage Automatique DU Lait, Moussage Manuel DU Lait, Americano Préréglé

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FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

MOUSSAGE AUTOMATIQUE DU LAIT

Utilisez du lait frais. Remplissez le pichet jusque sous le bec verseur. Soulevez la buse vapeur et l'insérer dans le pichet. Abaissez la buse vapeur jusqu'au fond du pichet qui doit reposer sur le plateau d'égouttage. Le lait doit couvrir le joint de la buse vapeur.

MAX

MIN

LE LAIT DOIT

COUVRIR CE

JOINT

Pour amorcer le moussage, pressez le levier de vapeur et le relâcher. Le moussage s'arrêtera automatiquement lorsque la température du lait sélectionnée sera atteinte. Soulevez la buse vapeur pour retirer le pichet. Essuyez la buse et l'embout avec un chiffon humide. Rabaissez complètement la buse vapeur et elle se purgera automatiquement.

MOUSSAGE MANUEL DU LAIT

Les fonctions de moussage automatique et d'arrêt automatique sont désactivées durant le moussage manuel du lait.

Insérez la buse vapeur dans le pichet et soulevez le levier de vapeur pour activer le mode manuel. Une fois la texture et la température atteintes, abaissez le levier à la position centrale OFF (arrrêt). Essuyez la buse vapeur et son embout avec un chiffon humide et rabaissez-la complètement. Elle se purgera automatiquement.

ATTENTION:

RISQUE DE BRÛLURE

De la vapeur sous pression peut se dégager de la machine, même après qu'elle soit éteinte.

Surveillez toujours les enfants.

AMERICANO PRÉRÉGLÉ

Il y a 3 préréglages pour Americano - petit, moyen et grand. Pour utiliser un de ces réglages:

1.Remplissez le porte-filtre en utilisant la fonction de mouture, dosage & tassage automatiques.

2.Insérez le porte-filtre dans le groupe d'infusion.

3.Placez votre tasse pour que les becs verseurs du porte-filtre et la sortie d'eau soient orientés dans la tasse.

4.Tournez le cadran AMERICANO au format de tasse désiré.

FORMAT PRÉRÉGLÉ

QUANTITÉ INFUSÉE

 

 

Petit

Environ 6 oz

 

 

Moyen

Environ 8 oz

 

 

Grand

Environ 12 oz

 

 

Les quantités sont approximatives. Les quantités réelles peuvent varier selon le degré de torréfaction, le mélange et la fraîcheur des grains tout autant que la grosseur de mouture sélectionnée. Ces facteurs affectent le taux d'extraction et le volume de l'espresso.

5.Pour commencer l'extraction, pressez le cadran AMERICANO. L'espresso s'écoule des becs du porte-filtre, suivi de l'eau chaude provenant de la sortie d'eau chaude.

NOTE

Pour contourner le réglage sélectionné, pressez le cadran AMERICANO durant l'extraction. Cela arrêtera le flux de l'espresso et démarrera l'écoulement de l'eau chaude. En appuyant sur le cadran AMERICANO durant cette opération, le débit d'eau chaude s'arrêtera.

TRUC

Si l'un des préréglages pour Americano ne convient pas au format de votre tasse ou à la force de café espérée, vous pouvez en programmer 6 autres. Une fois programmé, votre réglage personnalisé apparaîtra après les

3 préréglages. Voir 'Réglage de l'Americano - Programmation des réglages personnalisés' en page 72.

AMERICANO MANUEL

Cela vous permet d'obtenir un Americano à votre mesure: durée de préinfusion, volume d'espresso et volume d'eau chaude. Durant le mode Americano manuel, l'écran ACL affichera une icône de tasse en mouvement.

Pressez et tenez le cadran AMERICANO pour activer la préinfusion. Relâchez-le pour que le flux de l'espresso débute.

Pressez à nouveau le cadran AMERICANO pour arrêter le flux de l'espresso et activer l'écoulement de l'eau chaude.

Pour arrêter l'écoulement de l'eau chaude, pressez à nouveau sur AMERICANO.

TRUC

Vous pouvez préparer manuellement un Americano chaque fois que vous le désirez ou le programmer comme réglage personnalisé. Une fois programmé, votre réglage apparaîtra après les 3 préréglages. Voir 'Réglage de l'Americano - Programmation des réglages personnalisés' en page 72.

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Contents Breville Consumer Support BES980XLCongratulations On the purchase of your Breville productImportant safeguards Know Breville Assist PlugGrind LCD Removable drip tray With Empty Me! indicatorGrind Size dial Main LCDStainless Steel Conical Burrs Hands Free Automatic GRIND, Dose & TampGrind Size Dial Automatic Hands Free Milk TexturingBefore First USE Installing the Water FilterOperating Machine PreparationAuto Grind Dose & Tamp First USEGrinding Operation Selecting Grind SizePreset Americano Adjusting Milk TemperatureAdjusting Milk Texture Manual OverrideHOT Water Programming Shot VOLUME/DURATIONManual Americano Programmable FunctionsSet Clock Shot TemperatureCleaning Cycle Auto StartTamp SET Advanced FeaturesAmericano Adjust Programming Custom Settings Pre-InfusionAlerts Transporting and storing Grind Coffee Making Tips PreparationPRE-HEATING Automatic Grinding Dosing & TampingInserting the Portafilter Coffee Making Tips & PreparationPurging the Group Head Extracting EspressoCare & Cleaning Coffee Bean Hints & TipsCare & Cleaning Cleaning conical burrsCleaning the Outer Housing & CUP Warming Tray Cleaning the Steam WandCleaning the Filter Basket Steam Wand Spare PartsPrepare for Descale Empty Descale SolutionDescale dESc Begin DescaleFill Boilers Using the Allen KEYFlush Boilers Troubleshooting TroubleshootingIssues with the Auto Start Problem Grinder running continuously Possible CauseProblem Possible Cause What to Do Pumps continue to FeatureMachine is ‘On’ but ProblemBut all settings are Ceases to operateCoffees to TRY Coffees to TRYFélicitations Pour l’achat de votre produit BrevilleBreville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéFaites LA Connaissance Court Cordon ’ALIMENTATIONCadran Select Écran ACL Steam vapeurBuse vapeur froide au toucher Meules Coniques EN Acier Inoxydable MOUTURE, Dosage & Tassage Automatiques Mains LibresCadran DE Grosseur DE Mouture Moussage DU Lait Automatique Mains LibresFonctonnement DE Votre Produit Breville Installation DU Filtre À EAUFonctionnement Avant LA Première UtilisationFonctionnement DE LA Mouture Première UtilisationSélection DE LA Grosseur DE Mouture Régler LA Température DU Lait MOUTURE, Dosage & Tassage AutomatiquesGuide Dextraction Manuel PrioritaireAmericano Préréglé Moussage Automatique DU LaitMoussage Manuel DU Lait Americano ManuelFonctions Programmables Programmer LE VOLUME/DURÉE DE LespressoEAU Chaude Température DE LespressoRéglage DU Tassage Réglage DE LheureDémarrage Automatique Arrêt AutomatiquePréinfusion Fonctions AvancéesDétartrage dESc AlertesTransport ET Entreposage LA Mouture Trucs ET Préparation DU CaféPréchauffage MOUTURE, Dosage Tassage AutomatiquesInsérer LE PORTE-FILTRE Trucs ET Préparation DU CaféPurger LE Groupe Dinfusion Extraire LespressoEntretien & Nettoyage Trucs & Astuces SUR LES Grains DE CaféEntretien & Nettoyage Installer LE Filtre À EAUNettoyer LES Meules Coniques Nettoyer LE Panier Filtre ET LE PORTE-FILTRE Nettoyer LA Buse VapeurPièces DE Rechange DE LA Buse Vapeur Rincer À Leau ClaireÉtape 2 Videz les chaudières Étape 4 Vider la solution de détartrageÉtape 1 Préparation pour le détartrage Étape 3 Débuter le détartrageÉtape 5 Remplir les chaudières Utiliser LA CLÉ AllenÉtape 6 Purger les chaudières Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage Pas deau chaude Aucune vapeur niEau chaude Pas de vapeurSuggestions DE Café Suggestions DE Café

The Oracle, BES980XL specifications

The Breville BES980XL, known as The Oracle, is a remarkable espresso machine that combines cutting-edge technology with user-friendly features, making it an outstanding choice for both novice coffee enthusiasts and seasoned baristas. This dual boiler machine offers precise temperature control and pressure management, allowing users to brew café-quality espresso at home.

One of the standout features of The Oracle is its dual boiler system. This design separates the brewing and steaming processes, enabling users to extract espresso and steam milk simultaneously. With independent boilers for both tasks, users can achieve perfect microfoam for lattes and cappuccinos, while also ensuring that espresso is brewed at an optimal temperature for maximum flavor extraction.

The Oracle is equipped with a unique automatic grinding and tamping system. With its integrated conical burr grinder, this machine allows users to grind coffee beans fresh for each shot. This feature is critical, as freshly ground coffee significantly enhances the flavor and aroma of the espresso. Once ground, the machine automatically tamps the coffee puck to the ideal pressure, providing consistency with minimal effort.

Another significant aspect of The Oracle is its advanced PID temperature control. This technology ensures that the brew temperature is precise and stable during extraction, which is key to producing high-quality espresso shots. The temperature is adjustable, allowing users to fine-tune their brew to their preferred taste profile.

The Oracle also prioritizes customization, offering a range of settings to cater to individual preferences. Users can adjust grind size, shot volume, and milk texture to create unique beverages tailored to their liking. The one-touch operation for various coffee drinks makes it convenient to prepare everything from espressos to cappuccinos with ease.

Furthermore, the machine features a stainless steel construction, ensuring durability and longevity. Its sleek design and intuitive interface, complete with an LCD display, provide a modern touch that appeals to aesthetics while enhancing usability.

In summary, the Breville BES980XL, The Oracle, stands out as an exceptional home espresso machine, equipped with an array of sophisticated features such as a dual boiler system, automatic grinding and tamping, PID temperature control, and customizable settings. This combination of technology and user-friendliness makes it a favorite among coffee lovers seeking to elevate their espresso experience.
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