Breville BES980XL, The Oracle manual Utiliser LA CLÉ Allen, Étape 5 Remplir les chaudières

Page 46

ENTRETIEN & NETTOYAGE

f)Refermez les deux valves en tournant les vis en sens horaire. Ne pas trop les serrer pour éviter d'endommager les valves.

g)Videz le plateau d'égouttage et réinsérez-le en place. Soyez prudent, car le plateau d'égouttage peut être très chaud à cause de l'eau et de la vapeur provenant des chaudières.

h)Pressez le cadran SELECT pour procéder à l'autre étape.

Étape 5 - Remplir les chaudières

Durant l'étape 5, l'écran ACL 'GRIND' affichera '05'.

a)Le compte à rebours de 5 minutes débutera. Attendre qu'il soit à 0:00. Cela permettra d'éliminer les restes de solution dans le système.

Étape 6 - Purger les chaudières

Durant l'étape 6, l'écran ACL 'GRIND' (mouture) affichera '06'.

a)Videz le réservoir, le rincer et y assembler le nouveau filtre.

b)Remplissez le réservoir d'eau froide jusqu'à la ligne MAX. Remettez-le en place et bien le verrouiller.

c)Assurez-vous que le plateau d'égouttage est vide et parfaitement inséré.

d)Placez un chiffon sur le plateau d'égouttage pour empêcher la vapeur de s'échapper.

e)À l'aide d'un tournevis plat, dévissez la vis droite jusqu'à ce que la valve soit complètement ouverte. Lorsque la valve s'ouvre, de la vapeur peut s'en échapper.

ATTENTION -

EAU CHAUDE & VAPEUR

f)Répétez l'opération avec la vis gauche. Lorsque la valve s'ouvre, de l'eau peut s'écouler dans le plateau d'égouttage.

g)Laissez les valves ouvertes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau ou de vapeur s'en échappant.

h)Refermez les valves en tournant les vis en sens horaire. Ne pas trop les serrer pour éviter d'endommager les valves.

i)Videz le plateau d'égouttage et réinsérez-le en place. Soyez prudent, car le plateau d'égouttage peut être très chaud à cause de l'eau et de la vapeur provenant des chaudières.

j)Pressez le cadran SELECT pour compléter la procédure de détartrage. La machine se réchauffera à la température de fonctionnement (mode STANDBY/ veille).

ENTRETIEN & NETTOYAGE

UTILISER LA CLÉ ALLEN

Àla longue, le joint de silicone autour de l'écran diffuseur devra être remplacé afin d'assurer une performance optimale d'infusion.

1.Pressez le bouton d'alimentation POWER pour éteindre la machine (OFF), puis débranchez-la.

2.Retirez soigneusement le réservoir d'eau arrière et le plateau d'égouttage, en prenant un soin particulier s'ils sont pleins.

3.À l'aide d'une brochette ou d'un objet similaire, nettoyez le centre de la vis pour y dégager tout résidu de café.

4.Insérez la partie la plus courte de la clé Allen dans le centre de la vis. Tournez en sens antihoraire pour desserrer

la vis.

Nettoyer le centre de la vis avant d'insérer la clé Allen

5.Une fois relâchée, retirez soigneusement la vis et retenez-la, de même que l'écran diffuseur en acier inoxydable et la plaque de dispersion noire. Rappelez-vous quel côté de l'écran diffuseur et de la plaque de dispersion est orienté vers le bas; cela facilitera le réassemblage. Lavez l'écran diffuseur et la plaque de dispersion à l'eau chaude savonneuse, puis séchez correctement.

6.Retirez le joint de silicone avec vos doigts ou une paire de pinces à long bec. Insérez le nouveau joint, côté plat d'abord, afin que le côté rainuré soit face à vous.

7.Réinsérez, par ordre, la plaque de dispersion, l'écran diffuseur et la vis. Avec vos doigts, tournez la vis en sens horaire sur 2–3 tours, puis serrez-la à l'aide de la clé Allen jusqu'à ce qu'elle soit de niveau avec l'écran diffuseur. Ne pas trop serrer la vis.

8.Réinsérez le plateau d'égouttage et le réservoir d'eau arrière.

Contactez le Soutien aux consommateurs de Breville ou visitez www.breville.com pour le remplacement des joints de silicone ou pour des conseils.

90

 

91

 

 

 

Page 45 Page 47
Image 46
Page 45 Page 47
Contents Breville Consumer Support BES980XLCongratulations On the purchase of your Breville productImportant safeguards Know Breville Assist PlugGrind LCD Removable drip tray With Empty Me! indicatorGrind Size dial Main LCDStainless Steel Conical Burrs Hands Free Automatic GRIND, Dose & TampGrind Size Dial Automatic Hands Free Milk TexturingBefore First USE Installing the Water FilterOperating Machine PreparationAuto Grind Dose & Tamp First USEGrinding Operation Selecting Grind SizePreset Americano Adjusting Milk TemperatureAdjusting Milk Texture Manual OverrideHOT Water Programming Shot VOLUME/DURATIONManual Americano Programmable FunctionsSet Clock Shot TemperatureCleaning Cycle Auto StartTamp SET Advanced FeaturesAmericano Adjust Programming Custom Settings Pre-InfusionAlerts Transporting and storing Grind Coffee Making Tips PreparationPRE-HEATING Automatic Grinding Dosing & TampingInserting the Portafilter Coffee Making Tips & PreparationPurging the Group Head Extracting EspressoCare & Cleaning Coffee Bean Hints & TipsCare & Cleaning Cleaning conical burrsCleaning the Outer Housing & CUP Warming Tray Cleaning the Steam WandCleaning the Filter Basket Steam Wand Spare PartsPrepare for Descale Empty Descale SolutionDescale dESc Begin DescaleFill Boilers Using the Allen KEYFlush Boilers Troubleshooting TroubleshootingIssues with the Auto Start Problem Grinder running continuously Possible CauseProblem Possible Cause What to Do Pumps continue to FeatureMachine is ‘On’ but ProblemBut all settings are Ceases to operateCoffees to TRY Coffees to TRYFélicitations Pour l’achat de votre produit BrevilleBreville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéFaites LA Connaissance Court Cordon ’ALIMENTATIONCadran Select Écran ACL Steam vapeurBuse vapeur froide au toucher Meules Coniques EN Acier Inoxydable MOUTURE, Dosage & Tassage Automatiques Mains LibresCadran DE Grosseur DE Mouture Moussage DU Lait Automatique Mains LibresFonctonnement DE Votre Produit Breville Installation DU Filtre À EAUFonctionnement Avant LA Première UtilisationFonctionnement DE LA Mouture Première UtilisationSélection DE LA Grosseur DE Mouture Régler LA Température DU Lait MOUTURE, Dosage & Tassage AutomatiquesGuide Dextraction Manuel PrioritaireAmericano Préréglé Moussage Automatique DU LaitMoussage Manuel DU Lait Americano ManuelFonctions Programmables Programmer LE VOLUME/DURÉE DE LespressoEAU Chaude Température DE LespressoRéglage DU Tassage Réglage DE LheureDémarrage Automatique Arrêt AutomatiquePréinfusion Fonctions AvancéesDétartrage dESc AlertesTransport ET Entreposage LA Mouture Trucs ET Préparation DU CaféPréchauffage MOUTURE, Dosage Tassage AutomatiquesInsérer LE PORTE-FILTRE Trucs ET Préparation DU CaféPurger LE Groupe Dinfusion Extraire LespressoEntretien & Nettoyage Trucs & Astuces SUR LES Grains DE CaféEntretien & Nettoyage Installer LE Filtre À EAUNettoyer LES Meules Coniques Nettoyer LE Panier Filtre ET LE PORTE-FILTRE Nettoyer LA Buse VapeurPièces DE Rechange DE LA Buse Vapeur Rincer À Leau ClaireÉtape 2 Videz les chaudières Étape 4 Vider la solution de détartrageÉtape 1 Préparation pour le détartrage Étape 3 Débuter le détartrageÉtape 5 Remplir les chaudières Utiliser LA CLÉ AllenÉtape 6 Purger les chaudières Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage Pas deau chaude Aucune vapeur niEau chaude Pas de vapeurSuggestions DE Café Suggestions DE Café

The Oracle, BES980XL specifications

The Breville BES980XL, known as The Oracle, is a remarkable espresso machine that combines cutting-edge technology with user-friendly features, making it an outstanding choice for both novice coffee enthusiasts and seasoned baristas. This dual boiler machine offers precise temperature control and pressure management, allowing users to brew café-quality espresso at home.

One of the standout features of The Oracle is its dual boiler system. This design separates the brewing and steaming processes, enabling users to extract espresso and steam milk simultaneously. With independent boilers for both tasks, users can achieve perfect microfoam for lattes and cappuccinos, while also ensuring that espresso is brewed at an optimal temperature for maximum flavor extraction.

The Oracle is equipped with a unique automatic grinding and tamping system. With its integrated conical burr grinder, this machine allows users to grind coffee beans fresh for each shot. This feature is critical, as freshly ground coffee significantly enhances the flavor and aroma of the espresso. Once ground, the machine automatically tamps the coffee puck to the ideal pressure, providing consistency with minimal effort.

Another significant aspect of The Oracle is its advanced PID temperature control. This technology ensures that the brew temperature is precise and stable during extraction, which is key to producing high-quality espresso shots. The temperature is adjustable, allowing users to fine-tune their brew to their preferred taste profile.

The Oracle also prioritizes customization, offering a range of settings to cater to individual preferences. Users can adjust grind size, shot volume, and milk texture to create unique beverages tailored to their liking. The one-touch operation for various coffee drinks makes it convenient to prepare everything from espressos to cappuccinos with ease.

Furthermore, the machine features a stainless steel construction, ensuring durability and longevity. Its sleek design and intuitive interface, complete with an LCD display, provide a modern touch that appeals to aesthetics while enhancing usability.

In summary, the Breville BES980XL, The Oracle, stands out as an exceptional home espresso machine, equipped with an array of sophisticated features such as a dual boiler system, automatic grinding and tamping, PID temperature control, and customizable settings. This combination of technology and user-friendliness makes it a favorite among coffee lovers seeking to elevate their espresso experience.
Top Page Image Contents