Breville The Oracle manual Étape 1 Préparation pour le détartrage, Étape 2 Videz les chaudières

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ENTRETIEN & NETTOYAGE

ATTENTION

Durant le processus de détartrage, l'eau peut s'écouler du groupe d'infusion et le plateau d'égouttage se remplira d'eau.

Étape 1 - Préparation pour le détartrage

a)Assurez-vous que le plateau d'égouttage est vide et parfaitement inséré.

b)Assurez-vous que la machine est éteinte et refroidie depuis au moins 1 heure. Pendant que la machine est éteinte, pressez et tenez le bouton 1 TASSE, puis pressez et tenez simultanément le bouton d'alimentation (POWER) durant 3 secondes pour accéder aux fonctions avancées.

c)Tournez le cadran SELECT à 'dESc' puis pressez-le.

SELECT

SELECT

TEMP

TEXTURE

TEMP

TEXTURE

Étape 2 - Videz les chaudières

Durant l'étape 2, l'écran ACL 'GRIND' (mouture) affichera '02' et l'écran ACL affichera 'PUSH'.

a)Retirez le couvercle en silicone gris sur le panneau inférieur avant marqué DESCALE ACCESS (accès au détartrage). Placez un chiffon sur le côté droit du plateau d'égouttage pour empêcher la vapeur de s'échapper.

REMOVE

b)À l'aide d'un tournevis plat, dévissez la vis droite jusqu'à ce que la valve soit grande ouverte. Lorsque la valve s'ouvre, de la vapeur peut s'en échapper.

ATTENTION -

EAU CHAUDE & VAPEUR

c)Répétez l'opération avec la vis gauche. Lorsque la valve s'ouvre, de l'eau peut s'écouler dans le plateau d'égouttage.

ENTRETIEN & NETTOYAGE

d)Laissez les valves ouvertes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau ni de vapeur qui s'en échappent.

e)Refermez les deux valves en tournant les vis en sens horaire. Ne pas trop les serrer pour éviter d'endommager les valves.

f)Videz le plateau d'égouttage et réinsérez-le en place. Soyez prudent, car le plateau d'égouttage peut être très chaud à cause de l'eau et de la vapeur provenant des chaudières.

g)Videz le réservoir d'eau et retirez le filtre.

h)Versez la solution de détartrage dans le réservoir et remplissez-le d'eau froide jusqu'à la ligne MAX, ou suivez les instructions du fabricant. Remettez

le réservoir en place à l'arrière de la machine et verrouillez-le.

NOTE

Si vous n'avez pas retiré puis replacé le réservoir ou s'il est vide, le voyant

àDEL clignotera 5 fois, la machine bipera 3 fois et le message 'FILL TANK' (remplir le réservoir) sera aaffiché sur l'écran ACL.

i)Pressez la cadran SELECT pour procéder à la prochaine étape.

NOTE

Si les chaudières ne sont pas vidées, la machine bipera 3 fois, les lumières clignoteront 5 fois et 'VALV' s'affichera sur l'écran ACL.

Étape 3 - Débuter le détartrage

Durant l'étape 2, l'écran ACL 'GRIND' (mouture) affichera '03'.

a)Le compte à rebours de 20 minutes débutera. La machine remplira les chaudières de la solution de détartrage et chauffera à la température requise. Attendez que le compte à rebours soit à 0:00. Cela permet à la solution de dissoudre l'accumulation de tartre.

Étape 4 - Vider la solution de détartrage

Durant l'étape 4, l'écran ACL 'GRIND' (mouture) affichera '04' et l'écran ACL affichera 'PUSH'.

a)Videz le réservoir, le rincer et le remplir avec de l'eau propre jusqu'à la ligne MAX. Remettez le réservoir en place à l'arrière de la machine et bien le verrouiller.

b)Placez un chiffon sur le plateau d'égouttage pour empêcher la vapeur de s'échapper.

c)À l'aide d'un tournevis plat, dévissez la vis droite jusqu'à ce que la valve soit complètement ouverte. Lorsque la valve s'ouvre, de la vapeur peut s'en échapper.

ATTENTION -

EAU CHAUDE & VAPEUR

d)Répétez l'opération avec la vis gauche. Lorsque la valve s'ouvre, de l'eau peut s'écouler dans le plateau d'égouttage.

e)Laissez les valves ouvertes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau ni de vapeur s'en échappant.

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Contents BES980XL Breville Consumer SupportOn the purchase of your Breville product CongratulationsImportant safeguards Breville Assist Plug KnowGrind Size dial Removable drip tray With Empty Me! indicatorGrind LCD Main LCDGrind Size Dial Hands Free Automatic GRIND, Dose & TampStainless Steel Conical Burrs Automatic Hands Free Milk TexturingOperating Installing the Water FilterBefore First USE Machine PreparationGrinding Operation First USEAuto Grind Dose & Tamp Selecting Grind SizeAdjusting Milk Texture Adjusting Milk TemperaturePreset Americano Manual OverrideManual Americano Programming Shot VOLUME/DURATIONHOT Water Programmable FunctionsCleaning Cycle Shot TemperatureSet Clock Auto StartAmericano Adjust Programming Custom Settings Advanced FeaturesTamp SET Pre-InfusionAlerts Transporting and storing PRE-HEATING Coffee Making Tips PreparationGrind Automatic Grinding Dosing & TampingPurging the Group Head Coffee Making Tips & PreparationInserting the Portafilter Extracting EspressoCoffee Bean Hints & Tips Care & CleaningCleaning conical burrs Care & CleaningCleaning the Filter Basket Cleaning the Steam WandCleaning the Outer Housing & CUP Warming Tray Steam Wand Spare PartsDescale dESc Empty Descale SolutionPrepare for Descale Begin DescaleUsing the Allen KEY Fill BoilersFlush Boilers Troubleshooting TroubleshootingProblem Possible Cause What to Do Pumps continue to Problem Grinder running continuously Possible CauseIssues with the Auto Start FeatureBut all settings are ProblemMachine is ‘On’ but Ceases to operateCoffees to TRY Coffees to TRYPour l’achat de votre produit Breville FélicitationsImportantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutCourt Cordon ’ALIMENTATION Faites LA ConnaissanceÉcran ACL Steam vapeur Cadran SelectBuse vapeur froide au toucher Cadran DE Grosseur DE Mouture MOUTURE, Dosage & Tassage Automatiques Mains LibresMeules Coniques EN Acier Inoxydable Moussage DU Lait Automatique Mains LibresFonctionnement Installation DU Filtre À EAUFonctonnement DE Votre Produit Breville Avant LA Première UtilisationPremière Utilisation Fonctionnement DE LA MoutureSélection DE LA Grosseur DE Mouture Guide Dextraction MOUTURE, Dosage & Tassage AutomatiquesRégler LA Température DU Lait Manuel PrioritaireMoussage Manuel DU Lait Moussage Automatique DU LaitAmericano Préréglé Americano ManuelEAU Chaude Programmer LE VOLUME/DURÉE DE LespressoFonctions Programmables Température DE LespressoDémarrage Automatique Réglage DE LheureRéglage DU Tassage Arrêt AutomatiqueFonctions Avancées PréinfusionAlertes Détartrage dEScTransport ET Entreposage Préchauffage Trucs ET Préparation DU CaféLA Mouture MOUTURE, Dosage Tassage AutomatiquesPurger LE Groupe Dinfusion Trucs ET Préparation DU CaféInsérer LE PORTE-FILTRE Extraire LespressoTrucs & Astuces SUR LES Grains DE Café Entretien & NettoyageInstaller LE Filtre À EAU Entretien & NettoyageNettoyer LES Meules Coniques Pièces DE Rechange DE LA Buse Vapeur Nettoyer LA Buse VapeurNettoyer LE Panier Filtre ET LE PORTE-FILTRE Rincer À Leau ClaireÉtape 1 Préparation pour le détartrage Étape 4 Vider la solution de détartrageÉtape 2 Videz les chaudières Étape 3 Débuter le détartrageUtiliser LA CLÉ Allen Étape 5 Remplir les chaudièresÉtape 6 Purger les chaudières Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage Eau chaude Aucune vapeur niPas deau chaude Pas de vapeurSuggestions DE Café Suggestions DE Café

The Oracle, BES980XL specifications

The Breville BES980XL, known as The Oracle, is a remarkable espresso machine that combines cutting-edge technology with user-friendly features, making it an outstanding choice for both novice coffee enthusiasts and seasoned baristas. This dual boiler machine offers precise temperature control and pressure management, allowing users to brew café-quality espresso at home.

One of the standout features of The Oracle is its dual boiler system. This design separates the brewing and steaming processes, enabling users to extract espresso and steam milk simultaneously. With independent boilers for both tasks, users can achieve perfect microfoam for lattes and cappuccinos, while also ensuring that espresso is brewed at an optimal temperature for maximum flavor extraction.

The Oracle is equipped with a unique automatic grinding and tamping system. With its integrated conical burr grinder, this machine allows users to grind coffee beans fresh for each shot. This feature is critical, as freshly ground coffee significantly enhances the flavor and aroma of the espresso. Once ground, the machine automatically tamps the coffee puck to the ideal pressure, providing consistency with minimal effort.

Another significant aspect of The Oracle is its advanced PID temperature control. This technology ensures that the brew temperature is precise and stable during extraction, which is key to producing high-quality espresso shots. The temperature is adjustable, allowing users to fine-tune their brew to their preferred taste profile.

The Oracle also prioritizes customization, offering a range of settings to cater to individual preferences. Users can adjust grind size, shot volume, and milk texture to create unique beverages tailored to their liking. The one-touch operation for various coffee drinks makes it convenient to prepare everything from espressos to cappuccinos with ease.

Furthermore, the machine features a stainless steel construction, ensuring durability and longevity. Its sleek design and intuitive interface, complete with an LCD display, provide a modern touch that appeals to aesthetics while enhancing usability.

In summary, the Breville BES980XL, The Oracle, stands out as an exceptional home espresso machine, equipped with an array of sophisticated features such as a dual boiler system, automatic grinding and tamping, PID temperature control, and customizable settings. This combination of technology and user-friendliness makes it a favorite among coffee lovers seeking to elevate their espresso experience.
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