Recettes
Crème fouettée
Fouet
1tasse de crème à fouetter
Mettre les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Insérer le fouet dans l’adaptateur de fouet et ce dernier dans le corps du moteur. Fouetter à vitesse 3 pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu’à ce que la crème épaississe et forme des pointes.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses, 3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
VARIATION
Crème fouettée au chocolat
Augmenter la quantité de sucre glace à ¼ de tasse; avant de commencer à fouetter ajouter aux autres ingrédients 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
3 g de glucides, 6 g au total de matières grasses, 3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Crème fouettée à la cannelle
Ajouter ½ cuillère à thé de cannelle aux autres ingrédients avant de commencer à fouetter.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses, 3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Crème fouettée à l’orange
Remplacer la vanille par 1 cuillère de zeste d’orange et l’ajouter aux autres ingrédients avant de commencer à fouetter.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses, 3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Français
Vous trouverez des recettes supplémentaires à
www.KitchenAid.com
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