Recetas
Licuado de naranja, banana y fresas
Cuchilla en S
1banana grande pelada y partida en cuatro
1/2 taza fresas sin cabito cortadas a la mitad
1/4 taza jugo de naranja
1 cucharadita miel, si lo desea
Coloque los ingredientes en el frasco de licuado. Inserte el aditamento para licuar con cuchilla en S en el cuerpo del motor. Licúe a velocidad 1 durante 3 a 5 segundos para picarlos. Aumente la velocidad a
Rinde: 1 porción.
Por porción: Aproximadamente 180 calorías, 2 g de proteínas, 44 g de carbohidratos, 1 g total de grasas, 0 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 0 mg sodio.
Guacamole
Aditamento para picar
1/2 chile jalapeño o serrano sin semillas cortado en cuatro
1 diente de ajo pelado
3cucharadas hojas de cilantro frescas sueltas, si lo desea
1/4 cebolla pequeña pelada
y cortada en trozos de 1"
3aguacates maduros, pelados sin semilla
y cortados en trozos de 1 pulgada, divididos
2cucharadas jugo fresco de limón
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita pimienta de cayena, si lo desea
En el tazón para picar con cuchillas, coloque el chile serrano y el ajo. Inserte el adaptador para picar en el cuerpo del motor y asegure el adaptador
al tazón. Pique a velocidad
Agregue 2/3 de los aguacates, el jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena, si lo desea. Pulse de 2 a 3 veces a velocidad 3, unos 4 segundos cada vez o hasta que se piquen bien, raspando el tazón cuando sea necesario. Agregue el 1/3 restante de aguacate. Pulse de 3 a 4 veces a velocidad 3, unos 4 segundos cada vez o hasta lograr la consistencia deseada.
Cubra y refrigere por lo menos durante 2 horas antes de servir, para que los sabores se mezclen. Sirva con tostadas de maíz, si lo desea.
Rinde: 14 porciones (2 cucharadas por porción).
Por porción: Aproximadamente 70 calorías, 1 g de proteínas, 3 g de carbohidratos, 6 g total de grasas, 1 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 90 mg sodio.
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