KitchenAid KSM1FPA, KSM2FPA manual Cornichons épicés à lail et à laneth, Portions 8 petits bocaux

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RECETTES

Cornichons épicés à l'ail et à l'aneth

DISQUES UTILISÉS :

Portions : 8 petits bocaux

ASTUCE : Pour rendre les cornichons plus relevés, trancher deux piments japaleños à l'aide du disque à trancher réglable et placer 1 à 2 tranches dans chaque bocal. Plus il y aura de graines, plus les cornichons seront épicés.

8 gousses d'ail pelées

8cuillères à thé de graines d'aneth

4cuillères à thé de grains de poivre noir

4cuillères à thé de flocons de poivron rouge hachés

4cuillères à thé de graines de moutarde

2cuillères à thé de graines de céleri

¼ d'oignon blanc pelé

5 gros concombres épépinés

4cuillères à soupe de sucre granulé

4cuillères à soupe de sel kasher

4tasses de vinaigre de cidre de pomme

4 tasses d'eau

Dans chacun des 8 pots, placer 1 gousse d'ail, 1 cuillère à thé de graines d'aneth, ½ cuillère à thé de grains de poivre noir, ½ cuillères à thé de flocons de poivron rouge, ½ cuillère à thé de graines de moutarde et ¼ de cuillère à thé de graines de céleri.

Placer le disque à trancher réglable sur les accessoires du robot culinaire KitchenAid® et faire glisser le levier externe jusqu'à la 4ème encoche. Insérer l'oignon dans la grande goulotte d'alimentation puis découper en utilisant une vitesse lente. Retirer les tranches d'oignon et en disposer 5 à 6 dans le fond de chaque bocal.

Faire glisser le levier externe jusqu'à la 6ème encoche. Insérer les concombres dans la grande goulotte d'alimentation afin de les trancher. Retirer les tranches de concombre et en remplir chaque bocal en les tassant si nécessaire.

Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le sel, le vinaigre de cidre et l'eau puis porter à ébullition tout en remuant de temps à autres afin que le sucre et le sel se dissolvent plus facilement. Retirer du feu et verser 1 à 1¼ tasse de saumure par-dessus le contenu de chaque bocal en prenant soin de laisser un espace d'environ ½ pouce entre la préparation et le couvercle du bocal.

Bien refermer les couvercles et laisser les bocaux refroidirent à température ambiante avant de les mettre au réfrigérateur. Réfrigérer pendant 48 heures avant de servir.

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Image 44 Contents
KSM1FPA KSM2FPA Mail using the enclosed Product Registration Card Table of Contents Important Safeguards Food Processor Attachment SafetyFood Processor Attachment Safety Parts and Features Attachment Assembly Dicing disc cleaner KSM2FPA onlyIn-1 food pusher Feed tube Liner Drive pinGetting Started Before First UseSelecting the right tool Function Tool FoodInstalling the Discs Installing the reversible shredding discInstalling the julienne disc Disc adapter Drive pinDrive pin Finger grip Installing the adjustable slicing discFinger grip Disc Adapter By sliding it onto the drive pin Installing the dicing disc and bladeDisc edge, chute lip-side facing Turn Stand Mixer OFF and unplug Operating the Food Processor AttachmentAttaching the Food Processor attachment to the Stand Mixer Processor attachment is completely Speed selection guide Function Disc Food Stand Mixer SpeedUsing the Food Processor attachment Using the 2-in-1 food pusherTips for Great Results To slice or shred fruits and vegetables that are smallTo slice cooked meat or poultry, such as pepperoni To shred spinach and other leavesHelpful hints Apple and Brie Crostini with Honey and Toasted Walnuts RecipesCrispy Potato Latkes Spiced Garlic Dill Pickles Goat Cheese Toasts with Vegetables and BasilPotato Red Pepper Breakfast Hash Makes 6 ¾-cup servingsRusset potatoes, washed and dried ½ cup cooked bacon, crispy and crumbledWhite Wine Sangria Spritzer Sorbet Fruit PopsCare and Cleaning Dishwasher for cleaningRemove and disassemble Food Processor attachmentTroubleshooting Food Processor attachment doesn’t runFood Processor attachment not shredding or slicing properly Clutch engagesWarranty and Service Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesUnited States and Puerto Rico Or write to Customer eXperience Centre KitchenAid CanadaPage Bienvenue Dans LE Monde DE Kitchenaid Nous nous engageons à vous aiderInstructions DES Accessoires DU Robot Culinaire Preuve D’ACHAT ET Enregistrement DU ProduitSécurité DES Accessoires DU Robot Culinaire Consignes DE Sécurité ImportantesConserver CES Instructions Pièces ET Caractéristiques Axe DentraînementRéglable Disque à trancher réglable Disque à julienneMise EN Place Avant la première utilisationSélectionner les bons outils Fonction Outil AlimentInstallation DES Disques Adaptateur De disque Axe DentraînementTenir le disque à julienne par les Assemblage du disque à julienneEncoches de Adaptateursaisie de disque Insérer laccessoire dans le bloc Dalimentation et laccessoire reposent à platAssemblage du disque à trancher réglable Laxe dentraînement. Il faudraAssemblage du disque à découper et de la lame Central et les bords en positionnantFonctionnement DES Accessoires DU Robot Culinaire Insérer laccessoire dans la prise àPlacer un bol ou un récipient sous la Goulotte de sortie des alimentsBrancher sur une prise de courant Alvéoles, reliée à la terreGuide de sélection de vitesse Fonction Disque Aliment Vitesse DU Batteur SUR SocleAlimentaire Utilisation des accessoires du robot culinaireLe bloc moteur à laide du poussoir Conseils Dutilisation Pour DE Bons Résultats Utilisation de la goulotte dalimentation 2-en-1 Utilisation dun disque à découper ou dune râpe Pour trancher ou râperConseils utiles Pour hacher les épinards et autres feuillesRecettes Latkes croustillantes galettes de pommes de terre juivesMoudre les grains de café, les céréales et les épices dures Disques UtilisésRecettes Cornichons épicés à lail et à laneth Portions 8 petits bocauxServir chaud ou à température ambiante Portions 20 toastsPetit zucchini Petite courge jaune Tomates Roma Déjeuner de pommes de terre et poivrons rouges rissolés Portions 6 tasses ¾Spritzer à la sangria et au vin blanc Sucettes de sorbet aux fruitsTasse deau gazeuse Tasse de glaçons Bouteille de Sauvignon BlancEntretien ET Nettoyage Placées dans le panier supérieur du lave-vaisselleLes accessoires du robot culinaire ne fonctionnent pas Dépannage’embrayage s’accroche Le moteur du batteur sur socle ralentitGarantie ET Dépannage 200 6750 Century Ave Mississauga, on L5N 0B7 Aux États-Unis et à Porto RicoEs incluido Instrucciones Para EL Accesorio Procesador DE Alimentos Seguridad DEL Accesorio Procesador DE Alimentos Guarde Estas Instrucciones Piezas Y Características Eje de AccionamientoEmpujador de alimentos Tubo de alimentación Revestimiento Ensamblaje del AccesorioPara Comenzar Antes del primer usoCómo seleccionar la herramienta adecuada Función Herramienta AlimentoAdaptador De disco Eje de Accionamiento Instalación DE LOS DiscosInstalación del disco rallador reversible Instalación del disco para cortar en juliana Adaptador De discoOrificio para los dedosEje de Accionamiento Orificio para Los dedos Instalación del disco rebanador regulableSu funcionamiento Instalación de la cuchilla y el disco para cortar en cubos Levántela para abrirla Funcionamiento DEL Accesorio Procesador DE AlimentosOFF Apagado y desenchúfela Tierra Que el accesorio procesador deDel conducto de salida de alimento Guía para la selección de velocidad Función Disco Alimento Velocidad DE LA Batidora CON BaseDisco rallador reversible Queso duro Cortar enUso del accesorio procesador de alimentos Coloque la tapa de bloqueo sobre elCon el empujador de alimentos En el ensamblaje del accesorioConsejos Para Obtener Resultados Ideales Cómo usar el tubo de alimentación 2 enCómo usar el disco rebanador o rallador Para rebanar o rallar frutasConsejos útiles Para rebanar o rallar frutas y verduras pequeñasPara rebanar pollo o carne cocida, como salami Para cortar espinaca y otras verduras de hoja en tirasRecetas Latkes de papa crujienteMoler granos de café, granos o especias duras Licuar frutas o verduras frescasCrostini de manzana y queso brie con miel y nueces tostadas Tiras de cebollino, cortadasBaguete, cortada en rodajas de 1,3 centímetros ½ taza de nueces tostadas y desmenuzadasPickles con eneldo y ajo especiado DiscosUtilizados ½ LTostadas de queso de cabra con verduras y albahaca Cucharadita de pimienta recién molida Bocadillos hash de papa y pimienta roja para el desayunoRinde seis porciones de ¾ taza Sangría efervescente con vino blanco Sorbetes helados de frutaCuidado Y Limpieza Picar Coloque la batidora con base enDel tomacorriente Un paño húmedo y tibio. Evite el usoSolución DE Problemas El accesorio procesador de alimentos no funcionaLa tapa no cierra cuando se usa un disco El embrague se trabaGarantía Y Servicio Técnico Exclusión DE Garantías Implícitas Limitación DE RecursosEn los Estados Unidos y Puerto Rico Escriba aFuera de los Estados Unidos y Puerto Rico Para obtener información acerca del servicio en CanadáPage Page W10641290A 05/14