Sunbeam 3241, 3240 manual Beignets ’AUBERGINES

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BEIGNETS

D’AUBERGINES

 

 

 

Faire chauffer la friteuse à 185”C/ 365°F.

 

 

 

Eplucher et couper en tranches:

 

 

 

Une

petite

aubergine

 

 

 

Cuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre dans:

 

 

 

de l’eau bouillante a couvert.

 

 

 

Ajouter:

 

 

 

 

 

 

1 cuillerée à thé de vinaigre

 

 

 

Egoutter l’aubergine. Passer en purée. Incorporer:

 

 

1 œuf

 

 

 

3 cuillerées à soupe de farine

1/2 cuillerée

à thé de sel

1/2 cuillerée à thé de levure chimique

Plonger les beignets dans la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés

 

 

 

 

 

 

 

POUR 6 PERSONNES

PÂTE

À

FRIRE POUR LÉGUMES, VIANDE ET POISSON

Bien mélanger dans un bol:

1

cuillerée

à soupe de beurre fondu ou d’huile de cuisine

l-l/3

tasse

(170 g) de farine ordinaire

1 cuillerée à

thé

de sel

2

jaunes

d’œuf battus

1/4 cuillerée à thé de poivre

 

 

 

Ajouter progressivement, sans cesser de remuer:

 

 

180 ml

(314

tasse) de bière éventée

 

 

 

Laisser la pâte reposer à couvert au réfrigérateur pendant 3 à 12 heures. Juste avant utilisation, il est possible d’ajouter:

2 blancs d’œuf battus en neige ferme Panure

Mélanger:

125 g (1 tasse) de farine ordinaire, de chapelure tamisée ou de flocons de mars finement broyés 1 cuillerée à thé de sel

114 cuillerée à thé de poivre ou 1/2 cuillerée à thé de paprika

BEIGNES AU LAIT SUCRÉS

Faire chauffer la friteuse à 188V37O”C. Battre:

2 ceufs

Ajouter doucement sans cesser de battre: 250 g (1 tasse) de sucre

Incorporer:

240 ml

(1 tasse)

de lait

4 à 5 cuillerées à thé de shortening tondu

Tamiser

avant de

mesurer:

 

500 g (4 tasses) de farine ordinaire

 

Tamiser une nouvelle fois avec:

4 cuillerées à thé de levure chimique à double action

1/4 cuillerée à thé de cannelle ou l’cuillerée à thé de zest de citron râpé 1/2 cuillerée à thé de sel

l1/4 cuillerée à thé de noix de muscade

Mélanger tous les ingrédients. Cuire pendant 3 minutes

POUR ENVIRON 16 BEIGNES

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3240, 3241 specifications

The Sunbeam 3241 and 3240 are cutting-edge kitchen appliances designed to simplify cooking and enhance the meal preparation experience. These models are part of Sunbeam’s commitment to innovation and quality, making them popular choices for home chefs and cooking enthusiasts alike.

The Sunbeam 3241 features a powerful heating element that allows for rapid and even cooking, ensuring that food is prepared efficiently and thoroughly. With a capacity suited for family meals, it offers ample space to cook multiple items at once. The 3241 also boasts a digital control panel that provides a user-friendly interface for adjusting temperature settings and cooking times, allowing for precise meal preparation.

On the other hand, the Sunbeam 3240 is designed with versatility in mind. It includes various cooking modes, such as baking, broiling, and roasting, making it an all-in-one solution for various cooking techniques. The 3240 also features intuitive touch controls, giving users the ability to select presets for common dishes, reducing the guesswork involved in achieving the perfect result.

Both models come with a non-stick interior that not only makes cooking and cleanup easier but also promotes healthier cooking by requiring less oil or butter. The innovative design incorporates easy-to-read indicators and safety features, including an auto shut-off function, ensuring that users can cook with confidence.

The Sunbeam 3241 and 3240 utilize advanced heating technologies that promote energy efficiency while delivering high cooking performance. The convection feature found in both models circulates hot air evenly throughout the cooking chamber, leading to uniformly cooked meals regardless of the dish's size or shape.

Moreover, these appliances have been designed with a compact footprint, making them ideal for kitchens with limited counter space while still delivering robust functionality. The sleek aesthetic and modern design will complement any kitchen décor, making them a stylish addition to your culinary arsenal.

In conclusion, the Sunbeam 3241 and 3240 stand out in the crowded kitchen appliance market due to their powerful features, advanced technologies, and user-friendly characteristics. Whether you're a novice cook or an experienced chef, these appliances are equipped to meet a wide range of culinary needs and elevate your cooking experience to new heights. With durability and ease of use at the forefront, Sunbeam continues to set the standard for quality in kitchen appliances.